Ako vyrobiť domáce salko – fotopostup

Ako vyrobiť domáce salko – fotopostup
Hodnotenie článku

salko receptyNa internete som našla množstvo receptov na salko a zväčša pozostával z troch ingrediencií. Chcela som vyskúšať ako chutí salko vyrobené po domácky narozdiel od kupovaného salka a výsledok bol skvelý, preto som i ja pridávam recept na domáce salko spolu s fotkami.

Výroba salka si síce vyžaduje troška viac času, ale vyjde vás to určite lacnejšie, ako keby máte kupovať salko v konzerve a navyše takto si pripravíte čerstvé salko behom približne 35 minút. A samozrejme netreba zdôrazňovať, že domáca výroba je len domáca a každý vie, čo použil na prípravu salka. Žiadne éčka, konzervanty, iba 3 ingrediencie a to sú:

300 ml plnotučného mlieka

100 gramov práškového cukru

20 – 25 gramov masla.

Čo sa týka mlieka, čím  vyššie percentné mlieko použijete, tým bude salko chutnejšie a hustejšie. Ja som použila 3,5 % a podarilo sa. Išlo o klasické krabičkové mlieko.

Všetky ingrediencie som dala do hrnca a miešala som až kým mlieko nezačalo vrieť.

ako vyrobiť domáce salko

Potom som znížila plameň a približne 30 minút ( možno aj troška viac ) som za častého miešania nechala zhustnúť.

recept na domace salko sladke mlieko

Salko síce hustne pomenšie, ale výsledok stojí za to. Ak sa vám aj po 30 minútach zdá, že salko nehustne, nebojte sa, len miešajte ďalej.

salko domacky vyrobene

Napokon salko ešte aj tak zhustne keď ho necháte vychladnúť. Najlepšie je salko preliať hneď po dovarení do zaváraninového pohára. Ja som si ho preliala do sklenenej misky, pretože ma čakala výroba ďalšieho receptu 🙂

salko recepty

Počas miešania na miernom plameni som sem tam pridala na silnejšie a potom som spomalila, aby som troška urýchlila proces 🙂

 

CELIAKIA, LEPOK A DIÉTA

AKÉ ÚČINKY MÁ HRACH ?

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *


6 + štyri =