Čučoriedka – taká malá a tak zdravá…

Čučoriedka – taká malá a tak zdravá…
Hodnotenie článku

cucoriedky pre zdravieUž podľa samotného názvu: Čučoriedka – taká malá a tak zdravá… je zrejmé, že i takto malý plod dokáže byť pre naše zdravie veľkým prínosom. Navyše konzumácia čučoriedok pomáha aj nášmu zovňajšku, regeneruje a omladzuje

Kríky čučoriedky možno nájsť najmä v ihličnatých lesoch. Tmavé odrody čučoriedok dozrievajú v období júna a júla.

Čučoriedky pre zdravie

čučoriedky boli v nedávnej dobe boli zaradené medzi „superpotraviny“. Obsahujú veľké množstvo vitamínu C, železa, meď, mangán a vitamín E

posilňujú imunitný systém

pôsobí ako prevencia a liek chorôb z prechladnutia, infekčných a iných ochorení.

sú silným antioxidantom

pôsobí ako “ ochrana “ pred voľnými radikálmi, vírusmi a baktériami

sú silným podporným prostriedkom pri rekonvalescencii

chránia sliznice a stimulujú ich regeneráciu

pomáhajú aj pri všetkých respiračných ochoreniach

pomáhajú liečiť chrípku, angínu, bronchitídu, nádchu a iné infekčné a zápalové ochorenia slizníc

sú účinnou prevenciou šerosleposti

pozitívne pôsobia pri črevných ťažkostiach a kolikách, pri hnačke a otravách jedlom

sú vynikajúce na obličky a močové cesty,

zbavujú telo škodlivín a zlepšujú funkciu lymfatického systému.

cucoriedky pre zdravie

 

Čučoriedky aj pre diabetikov

Podľa výskumov, konzumácia čučoriedok pozitívne pôsobí na zdravie diabetikov, pretože obsiahnuté látky znižujú hladinu cukru a cholesterolu v krvi.

Keďže “ cukrovkári „, najmä v neskoršom veku, majú problém so zrakom, konzumácia čučoriedok slúži ako prírodný liek pre udržanie dobrého videnia.

Vďaka vysokému obsahu antioxidantov pomáhajú chrániť sliznice, čo je opäť ďalší dôvod, prečo i cukrovkári by si mali dopriať toto zdravé a chutné ovocie.

Ľudia, trpiaci cukrovkou môžu mať problémy s krvným obehom, či s prekrvením končatín a práve preto sú vhodné čučoriedky, ktoré pomáhajú so spomínanými problémami. Navyše čučoriedky posilňujú cievny systém.

 

Skladovanie čučoriedok

Čučoriedky po zbere by sa mali čím skôr konzumovať. V chladničke vydržia najviac 2 dni, inak plesnivejú a mäknú. Čučoriedky umývame až pred konzumáciou.

Na čo všetko sa dajú využiť čučoriedky

Čučoriedky možno jesť samotné, alebo si z nich môžete pripraviť chutný džem, marmeládu, sirup, no výborné sú aj do koktejlov,  šalátov, na zmrzlinový pohár.

Čučoriedky možno využiť aj pri príprave ovocného vína, ďalej sa hodia na pečenie do koláčov a múčnikov, do musli, do jogurtov.

Chutné sú aj v sušenej podobe alebo zamrazené.

skladovanie cucoriedok

Recept na výborný koktejl z čučoriedok

Potrebujeme:

1 lyžička medu

400 ml mlieka

2 lyžice vanilkovej zmrzliny

4 lyžice čerstvých čučoriedok

1 lyžica jahôd alebo iného ovocia

Postup na prípravu: Med, mlieko a ovocie rozšľaháme, nalejeme do väčšieho pohára a pridáme 2 polievkové lyžice vanilkovej zmrzliny.

 

Nutričné hodnoty čučoriedky na 100 gramov:

68 kcal

290 kJ

Tuky: 0,8 g

Cukry: 15 g

Bielkoviny: 0,8 g

JAHODY = OČISTA ORGANIZMU + RECEPT NA JAHODOVÚ PENU

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *


tri − = 2