Rýchly recept: šampiňóny so zemiakmi, vajíčkom a zeleninkou

Rýchly recept: šampiňóny so zemiakmi, vajíčkom a zeleninkou
3 (60%) 4 votes

recept bez masaČo dnes rýchlo pripraviť na obed? Ak aj yy sa často pýtate túto otázku, pretože preferujete rýchle jedlá, ponúkam vám jeden recept, ktorý máte pripravený raz dva. Navyše je lacný a jednoduchý: Vysmážané šampiňóny, pečené zemiaky a k tomu som pridala volské oko a zeleninku.

Samozrejme tento recept môžete pripraviť na viacero variácii: vysmážané šampiňóny so zeleninovým šalátom, alebo vysmážané šampiňóny, zemiaky a zeleninka bez volského oka alebo ďalšia možnosť šampiňóny s celozrnným chlebíkom. Je to len na vás. Podstatné u mňa v tomto recepte je poukázať na vysmážané šampiňóny, ktoré boli naozaj rýchlo pripravené a chutné a dajú sa skombinovať či už so zeleninkou, alebo iba so zemiakmi či pečivom.

A teraz poďme k ingredienciam:

Budeme potrebovať:

200 – 250 gramov čerstvých šampiňónov ( počet závisí od papkáčov )

trocha masla

šťava z polovice citróna

1 väčší strúčik cesnaku

olej ( nemusí byť )

vajcia na volské oko

zemiaky

masť

soľ, korenie na kura, korenie štyroch chutí alebo obyčajné mleté čierne korenie

recept bez masa

Postup:

Najskôr som si pripravila zemiaky, pretože šampiňóny tie sú raz dva pripravené.

Použila som nové zemiaky, ktoré som očistila a prerezala na štvrťky, ochutila soľou, jemne korením štyroch chutí a korením na kura. Rukami som to všetko poriadne premiešala. Pridala som približne za 1 polievkovú lyžicu masti a dala piecť do vyhriatej trúby na 200 stupňov Celzia.

Medzitým som si očistila šampiňóny, zbavila “ nožičiek “ a odložila som si očistené šampiňóny bokom. Šampiňóny nekrájame na žiadne plátky ale nechávame vcelku.

rychle jedlo lacne co dnes na obed biostrava

Na panvicu si dáme trocha masla a oleja. Olej nemusíte použiť, postačí maslo.

 

Do rozohriateho som nasypala štipku kajenského korenia, aby jedlo bolo troška pikantnejšie. Pridala nadrobno pokrájaný očistený strúčik cesnaku a chvíľku posmažila.

rychle a lacne recepty sampinony vysmazane vegetarianske

Ďalej nasledovali šampiňóny, ktoré sme smažili zo všetkých strán. Hríbiky by sa vraj mali dochucovať až keď sú na tanieri, ale ja som troška zaexperimentovala a dala som trošku korenia na kura ( je vynikajúce, ja ho pridávam na zemiaky, mäso i hríbiky ) a osolila.

rychle recepty pre vegetarianov bez masa

Nechala smažiť a keď už bolo vidieť, že sú hríbiky takmer hotové, poliala som ich citrónovou šťavou, premiešala a približne 2 minútky ešte na miernom ohni “ dosmážala „.

lacne a rychle recepty obed vecera fotopostup

Keď sa nám hríbiky usmažili a zemiaky v trúbe upiekli, už sme len servírovali na tanier so zeleninkou a volským okom.

 

sampinony, zelenina zemiaky vajicko

 

KURACIE PRSIA V CHILLI MEDOVEJ MARINÁDE S RYŽOU BASMATI – ZDRAVÝ RECEPT

 

KARFIOLOVÉ HALUŠKY BEZ MÚKY S BRYNDZOU – RÝCHLY RECEPT

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *


jeden + = 3