Asi netreba zdôrazňovať, že výživa má veľký vplyvn na kvalitu našej krvi. Čo jeme a ako jeme, tak sa odzrkadľuje na nás aj naše zdravie.

Potraviny pre zdravé cievy

Cesnak

Medzi známu potravinu, ktorá pozitívne ovplyvňuje našu krv je cesnak.

Cesnak obsahuje komplex látok, pôsobiacich  proti tomu, aby sa krvné doštičky zlučovali a vytvárali zrazeniny, ako aj proti tomu, aby sa zachytávali na stenách ciev a pomáha rozpúšťať bielkoviny, vďaka ktorým vznikajú tieto zrazeniny.

O cesnaku je známe, že pomáha znižovať krvný tlak. Dovedie rozšíriť cievy alebo uvoľniť ich stiahnutie. Cesnak je zároveň aj silným antioxidantom, vďaka čomu pomáha udržiavať cievy zdravšie a pružnejšie.

Cesnak ďalej zlepšuje zažívanie, stimuluje činnosť pečene, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, podporuje imunitu a podobne.

Viac o cesnaku si môžete prečítať tu:

CESNAK A JEHO ÚČINKY

Špenát

Ak máte rady špenát, najmä tie mladé lístky, pomáhate svojim cievam a celkovo aj svojmu telu, pretože mladé listy špenátu sú najzdravšie a obsahujú veľké množstvo draslíka a kyseliny listovej. Tie nám pomáhajú udržiavať optimálny tlak krvi, znižovať riziko srdcových chorôb… Viac o špenáte tu:

ŠPENÁT – OCHRÁNCA NÁŠHO ZDRAVIA

Cibuľa

Cibuľa je ďalšou vynikajúcou a zdravou potravinou pre zdravé cievy. Cenné látky v cibuli zabraňujú zhlukovaniu krvných doštičiek a urýchľujú rozpúšťanie zrazenín, upravuje črevnú mikroflóru, povzbudzuje k činnosti žlčník, má močopudný účinok, vplyv na srdcovú činnosť,ovplyvňuje priaznivo činnosť štítnej žľazy, podporuje imunitu,  upokojuje nervy, stimuluje produkciu žlče a žalúdočných štiav, pomáha znižovať vysoký krvný tlak, prináša mentálnu sviežosť, zbavuje črevá jedovatých látok, zlepšuje odkašliavanie…

Viac o cibuli nájdete v tomto článku:

CIBUĽA VYUŽITIE V ZDRAVOM JEDÁLNIČKU

Brusnice

Brusnice sú veľmi silný prírodný antioxidant, ktorý dokáže blokovať škody spôsobené voľnými radikálmi posilňuje organizmus proti infekcii, znižujú riziko srdcových chorôb, mŕtvice, vysokého krvného tlaku, cholesterolu, cukrovky, obezity a podobne.

Polyfenoly zastúpené v brusniciach znižujú riziko ochorenia kardiovaskulárnymi chorobami a zabraňujú hromadeniu krvných doštičiek.

Špargľa

Špargľa (Asparagus), je ďalšou vhodnou potravinou pre zdravé cievy. Obsahuje veľké množstvo kyseliny listovej a vitamínu C, podporuje srdcovú činnosť, má močopudné účinky, pomáha pri reumatizme a bolesti zubov a užíva sa tiež ako afrodiziakum.

Ako pestovať, uskladňovať a variť si môžete prečítať tu:

ŠPARGLA AKO JU SKLADOVAŤ A VARIŤ

Medzi ďalšie potraviny, ktoré pomáhajú, aby sme cievy mali zdravé, patria aj tieto:

klinčeky

zázvor

rasca

kurkuma

zelenina ako je napríklad paprika, mrkva, zelená listová zelenina, brokolica

ovocie – jablká, citrusové plody, ananás

strukoviny

obilniny

červené víno ( iba v malom množstve )

zelený čaj

The post Ako si udržať zdravé cievy zdravými potravinami appeared first on Bio Strava.

Keď sa povie funkčná potravina, viacerím z nás možno napadne, že ide o potravinu takú, ktorá je zdravá a zároveň po jej konzumácii “ zafungovala“ tým správnym spôsobom v našom organizme.

Áno, v skutočnosti dá sa to aj tak povedať. Pojem funkčná potravina charakterizuje  to, že okrem toho, že potravina nás má nasýtiť a zároveň má dopriať telu určitú výživu, teda aby boli schopné priaznivo ovplyvňovať telesné funkcie, zlepšovať psychické zdravie, ako aj znižovať riziko chronických ochorení organizmu, ktoré sú následkom dlhodobého nesprávneho stravovania. Taktiež pojem funkčná potravina značí to, že táto potravina má v pozitívnom zmysle ovplyvňovať krvný tlak, hladinu cholesterolu, upravovať a zlepšovať trávenie, posilňovať imunitu, spomaľovaťstarnutie, chránia pred rakovinou alebo zubným kazom, sú prevenciou proti obezite, osteoporóze, majú protirakovinový a antioxidačný účinok a podobne.

Funkčné potraviny  sú  potraviny, ktoré sú rôznymi spôsobmifortifikované, to znamená obohatené o zdraviu prospešné aktívne zložky, ktoré v nich buď vôbec nie sú, prípadné sú ale iba v malých množstvách, prípadne sa z potraviny odstránia zložky, ktoré môžu mať škodlivé účinky.

Z histórie…

Spočiatku lekári začali protestovať na funkčné potraviny, no vďaka podpore a záujmu spotrebiteľov v roku 1992 bolo uskutočnených 200 epidemiologických štúdií. Tie ukázali napríklad aj to, že riziko rakoviny znižuje konzumácia stravy s vysokým obsahom ovocia a zeleniny. Odvtedy bolo identifikovaných viac ako dvanásť tried biologicky aktívnych rastlinných látok, pomenovaných ako fytochemikálie.

Diagnóza cukrovky podľa obsahu cukru v moči sa stala v ezrópe známa v 17. storočí, kedy zrejme išlo o rastlinu podobnú stévii, hoci história uvádza jej pôvod z Paraguaja. Listy stévie cukrovej rozdrvenej na prášok používal indiánsky kmeň Guaraní v Paraguaji na sladenie nápojov. Oficiálne správy o nej sú až z roku 1887 a roku 1900 paraguajský chemik Dr. Rabaudi publikoval v Buenos Aires prvú chemickú analýzu tejto rastliny, 300-krát sladšej ako cukor. Skôr by však mohlo ísť o sladovku hladkoplodú, ktorej koreň je jedným z najrozšírenejších produktov na svete.

Ppočiatky herbálnej medicíny majú pravdepodobne korene v starej Číne. Liečiteľ Shen Nong už pred 4700 rokmi učil ľudí využívať liečivé účinky rastlín.

 Prvá funkčná potravina

Za prvú funkčnú potravinu ako som sa dočítala aj na internete sa považuje tá, kedy sa  začal jód pridávať do soli, aby sa tak zabránilo vzniku strumy. Veda v oblasti výživa sa neustále rozvíja a vďaka tomu, že neustále napreduje, potrava sa stáva prostriedkom nielen na liečenie výživového deficitu, ale aj na zníženie rizika ochorenia. Bolo to približne okolo roku 1920.

Kedy a kde vznikli funkčné potraviny?

Koncepcia funkčných potravín vznikla v 80. rokoch minulého storočia.Funkčné potraviny vznikli v Japonsku ako hlavný námet toho, že Japonci sa dožívajú dlhého veku. Je to najmä vďaka ich strave, ktorá je zdravá a výživná.

Funkčné potraviny – ktoré k nim patria?

kyslomliečne výrobky s probiotickými baktériami

rastlinné nátierkové tuky, ktoré obsahujú rastlinné steroly a stanoly,

džemy ale aj džúsy obohatené o vitamín C     

rastlinné maslá obohatené o vitamín A a D

kuchynská soľ fortifikovaná jódom či fluórom

cereálie obohatené o vlákninu

chlieb a pečivo s pridaním semien olejnatých plodín

ovos , sója , ľanové semeno

rajčiny vďaka obsahu lykopénu

cesnak, brokolica , brusnice

Ako bolo spomínané, napríklad medzi funkčné potraviny patria kyslomliečne výrobky s probiotickými baktériami. Ide napríklad o jogurt, acidofilné mlieka a podobne. O tom, že sú tieto výrobky funkčnými potravinami by mal spotrebiteľ uvádzať na etikete výrobku.

Dá sa to zistiť aj podľa nasledujúcich údajov na obale:

• energetická hodnota
• obsah bielkovín
• obsah sacharidov
• obsah tukov
• obsah nasýtených mastných kyselín
• obsah vlákniny
• obsah sodíka
• informácia o množstve pridaných živín.

Funkčné potraviny určite nepredstavujú žiadny doplnok výživy vo forme tabliet, práškov a podobne. Ide iba o to, vybrať si tú správne zdravú potravinu, ktorá je dôležitým prínosom pre naše zdravie a taktiež aby nás príjemne zasýtila.

SUROVÁ STRAVA – RAW CESTA ZA ZDRAVÍM

The post Funkčné potraviny pozitívne ovplyvňujú naše zdravie appeared first on Bio Strava.

Kúpiť goji si môžete i tu:

Kamarátka mi poradila goji. Tak som si kúpila jeden sáčok. Ten samozrejme mi hneď nezmenil všetko zlé na dobré. Chuť týchto sušených plodov sa mi zapáčila. Pripomínajú mi trošku hrozienka s čili (aj keď nepália), niekomu pripomínajú brusnice. Postupne zaradením pestrejšej stravy  goji som si dávala len tak na chuť, sa energia vracala , myslím si, že to bolo hlavne zmenou jedálničku, ale na internete veľa ľudí popisuje blahodárne účinky toho super jedla.

Kustovnicu čínsku práve pre jej prínos pre ľudský organizmus zaradili do kategórie „Super-foods“ po slovensky super-jedlá.V tejto kategorií sa nachádzajú potraviny, ktoré majú veľmi silné pozitívne účinky na ľudský organizmus, napríklad vysoký obsah antioxidantov, ktoré pôsobia proti rakovine.

Goji je najbohatším zdrojom karotenoidov na Zemi , je v nej skrytých 18 aminokyselín a 21 minerálov.
Vďaka svojim antioxidačným a imunostimulačným účinkom je Goji dlhodobo využívaná predovšetkým v tradičnej čínskej medicíne . Pre čínskeho liečiteľa je národným ovocím .

Tibeťania a Indovia považujú Goji za zdroj dlhovekosti a večnej mladosti . V oblastiach himalájskych podhorí , kde je Goji bežnou súčasťou jedálnička , nájdeme obyvateľstvo s najdlhším priemerným vekom na zemi .

Väčšina týchto účinkov Goji je pripisovaná unikátnej zmesi polysacharidov a proteoglykánov – Lycium barbarom polysacharidy ( LBP ) . To sú výnimočne silné antioxidanty, teda látky , ktoré obmedzujú proces starnutia organizmu, zvyšujú odolnosť voči nepriaznivým faktorom vonkajšieho prostredia a znižujú riziko výskytu rakoviny. Odporúčaná denná dávka je približne 30 gramov šťavy z plodov goji .

Účinky kustovnice čínskej na ľudský organizmus:

• spomaľuje starnutie, toto ovocie ktoré má priamo na svedomí dlhovekosť v Číne ľudia ktorí konzumujú kustovnicu čínsku, sa naozaj dožívajú vysokého veku (nad 100 rokov) Podobne ako pri ženšene pätlistom. Klinicky je dokázané že „goji berry“ dokáže spomaľovať starnutie o 20%.Výrábajú sa z nej rôzne extrakty a krémy práve proti vráskam.
• Podporuje a stimuluje imunitný systém. Ak patríš medzi ľudí, ktorý si kupujú vitamíny v tabletkách, tak si skús kúpiť sušenú kustovnicu.Tá obsahuje veľké vitamínové spektrum a všetko pekne prírodne žiadne tabletky. Goji bobulky majú v sebe v pomere na váhu až 500-krát viac vitamínu C na váhu ako  pomaranče . Bobule kustovnice tiež obsahujú vitamíny B1, B2, B6 a vitamín E

K plodom kustovnice čínskej sa viaže aj jedna legenda alebo skôr podľa mna výmysel o Li Quing Yuen (1678-1930), Ktorý si na radu taoistického mudrca varil z Goji denne polievku a dožil sa 252 rokov! keď mal 200 rokov vyučoval na Univerzite v Pekingu a do svojho paláca si ho dokonca povolal aj samotný čínsky cisár, aby sa od neho naučil, ako prežívať dlhé roky. V dôsledku konzumácie spracovávaných potravín a pobyte v znečistenom veľkomeste však Li Quing po niekoľkých rokoch zomrel bol rok 1930 , síce je to len legenda no však je založená tom že goji skutočne predlžuje život.Za 150 rokov napíšem že je to pravda Inak je to aj na wikipédií.
• Má účinky proti rakovine. Je účinná prevencia proti rakovine viac ako 60 klinických štúdií preukazuje že v goji sa nachádzajú látky, ktoré pomáhajú telu v boji proti onkologickým ochoreniam. Tu sú prípady, resp výskumy, ktoré skúmajú ako Goji zamädzuje rakovine:
• Má účinky proti rakovine.Je účinná prevencia proti rakovine viac ako 60 klinických štúdií preukazuje že v goji sa nachádzajú látky ktoré pomáhajú telu v boji proti onkologickým ochoreniam. Tu sú prípady resp výskumy ktoré skúmajú ako Goji zamädzuje rakovine:

dr. Marcial-Vega si chcel overiť svoju téoriu najčastejšiu príčinu rakoviny a to je kyslosť krvi(resp zníženú zásaditosť).Preto, usporiadal štúdiu so 86 pacientmi ktorí trpeli rakovinou. Pacienti mali nielen rakovinu, ale aj vysoký krvný tlak, vysoký cholesterol a niektorí boli aj obézni. Pacienti podstupovali ožarovane , pričom niektorí aj chemoterapiu. Testy krvi prebiehali raz týždenne po dobu 2 mesiacov. Pod prísnou lekárskou kontrolou sa pacientom podávala extraktovaná šťava z goji. Dr Marcial-Vega verí, že šťava z goji napravuje zásaditosť krvi rýchlejšie ako čokoľvek iného.

Krv 90% jeho pacientov bola zásaditejšia ako predtým a 80% si udržiavalo konštantnú hladinu hemoglobínu, krvných doštičiek a bielych krviniek, to je veľmi dôležité, pretože pacienti podstupujúci liečbu rakoviny zvyčajne majú 80 – 100% pokles týchto krvných hladín.

Druhý experiment sa odohral v Číne

Prvý výskum sa vykonal v roku 1982 až 1985. Vedci dokázali, že toto ovocie znížilo počet rezistetných nádorov o 40% u myší a spomalilo rast rakoviny dvoch rôznych typov u ľudí.

Výskum publikovaný v časopise Journal of Traditional Chinese Medicine z roku 1989 skúmal pôsobenie goji berry proti dvoma rozdielnymi druhmi rakoviny.
V prípade karcinogénnych buniek žalúdka výťažok z plodu, listu a stonky rastliny goji berry znížil rast karcinogénnych buniek obvykle o 88.4%, 93,38 a 78,19%. Výťažky goji berry spomalili rozšírenie karcinogénnych buniek krčka maternice zvyčajne o 73,75%, 93,36% a 95,8%.

Ak sa chceš dozvedieť viac ako pôsobí goji proti rakovine skús si pozrieť túto stránku .
• chráni bunky pred škodlivými vplyvmi prostredia – dnes naše organizmy čelia rôznym znečisteniam ktoré majú za následok choroby (napríklad spomínanú rakovinu) goji má radu účinkov , očisťuje telo od škodlivín a dodáva telu látky potrebné na ochranu imunity.
• pôsobí ako prevencia proti degenerácii nervovej sústavy,vyživuje mozog ,miechu a nervy.Starší ludia tak budú čipernejší a je to z jeden faktorov pre dlhý život.Športovci ocenia “povzbudenie nervovej sústavy “ a jej regeneráciu po náročnom silovom tréningu, ktorý dá zabrať nielen svalom ale aj nervom ktoré ich zapájajú do práce. Často krát prílišné namáhanie nervovej sústavy vedie k znížení výkonnosti a nechuti do tréningu

Podporuje lepší spánok ktorý je kvalitnejší telo sa lepšie zregeneruje a pripraví do daľšieho dňa. Pomáha liečiť nespavosť

• znižujú hladinu cholesterolu a cukru v krvi ( podporuje liečbu cukrovky a cievneho systému )Má nízky glykemický index, takže je vhodný aj pre cukrovkárov a navyše veľmi dobre bojuje s cukrovkou druhého typu.Goji v tomto prípade priazdnivo pôsobí na krvný obraz.
• zlepšujú zrak, medzi veľmi dôležité karotenoidy patrí Zeaxanthin a Luteín, ktorých goji má najviac zo všetkých potravín. Luteín a Zeaxanthin sú základnou zložkou a potravou pre oči a ich výživu, a sú veľmi dôležité pre dobrý zrak a ochranu očí

Ďalšie účinky goji

• pôsobí proti bolestiam hlavy, migréne ,posilňuje vnútorné orgány obličky a pečeň, zväčšuje libido tiež podporuje sexuálne funkcie.Ženy ktoré konzumovali goji na začiatku tehotenstva nemávali rannú nevolnosť.

Ak je správny jedálniček goji pomáha chudnúť , ak držím diétu ktorá nie je pestrá, tak prijímať goji je vhodné, pretože obsahuje veľa vitamínov minerálov a ďaľších látok, ktoré telo potrebuje. V diéte často tieto prvky chýbajú a je to jeden z dôvodom, prečo sa v nej cítime zle , čo vedie k predčasnému ukončeniu diéty a nedosiahnutie cieľa pri redukcii váhy.

Okrem toho kustovnička posilňuje pamäť kosti aj svaly

Goji Berry je ovocie bohaté na minerály, vitamíny a telu prospešné látky.Veľa vedeckých štúdí poukázalo, že Goji je nejvýživnějším plodom na našej planéte.

Preto radené medzi „Superovocie“, ktoré obsahuje:

Vitamíny A,B1, B2, B3, B6, E, C
Minerály: zinok, železo, vápnik, germánium, selén, fosfor,
18 druhov aminokyselín, vrátane 8 životne dôležitých
Esenciálne mastné kyseliny, ako Omega 3 a 6
21 stopových prvkov nevyhnutných pre náš mozog
antioxidanty a karotenoidy
štyri typy polysacharidov, ktoré posilňujú imunitný systém
protizápalové látky
Goji Berry je plné výživných látok nevyhnutných k životu.

The post Slováci majú radi plody Goji vďaka ich blahodárnym účinkom appeared first on Bio Strava.

Táto superpotravina je obľubená medzi vegánmi a športovcami pre vysoký obsah kvalitných bielkovín a sacharidov. Na 100 gramov obsahuje 15 gramov bielkovín a 65 gramov sacharidov. Ako zmála rastín obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, ktoré si naše telo nevie vyrobiť a potrebuje ich dodávať v strave.

Quinoa je bohatá predovšetkým na aminokyselinu lyzín, ktorá je dôležitá pre rast a regeneráciu tkanív čo ocenia hlavne športovci. U starých Inkou quinou konzumovali bojovníci aby mali dostatok sily v boji a po ňom sa ich telo rýchlejšie zregenerovalo.

Pozri si tiež rastlinné potraviny bohaté na bielkoviny 

Quinoa je skutočne cenná potravina so skvelými účinkami na ľudské telo

Obsahuje vlákninu ktorá čistí  tráviaciu sústavu , predchádza vzniku rakoviny a podobne.Zvyšuje peristaltiku čriev podobne ako nektarinky.

Pomáha schudnúť:  má nízky glykemický index ktorý  stabilizuje cukor v krvi a tým nedochádza k ukladaniu energie do tuku. Svojim dlhším trávením udržuje naštartovaný metabolizmus (jeho spomalenie má za následok priberanie tuku)

Znižuje tiež krvný tlak, a je skvelou prevenciou proti kardiovaskulárnym ochoreniam.

Je tiež výborným zdrojom omega3- a omega6 mastných kyselin.

Môžu ju konzumovať ľudia alergický na lepok (s celiakiou). Quinoa sa hodí kúpiť do bezlepkových diét.

Obsahuje kombináciu horčíka a vápnika pomáha lepšiemu spánku. Pre rýchlejšie zaspanie skúste m dopriať večeru s quinoa.

Obsahuje antioxidanty hlavne vitamín E ktorý chráni telo pred voľnými radikálmi.

Celkovo je to vynikájúca superpotravina , ktorá je veľmi dobre stráviteľná a využiteľná.

Príprava Quinoi

Má príjemnú štruktúru a neutrálnu chuť, ktorá sa dobre znesie takmer so všetkymi jedlami. Ľahko a rýchlo sa upravuje.

Môžete ju pridať do ovocných aj zeleninových šalátov, zapiecť so zeleninou, mäsom i syrom, pridať do cesta na lievance a sušienky, uvariť z ​​nej kašu alebo nákyp.

Quinou prepláchneme studenou vodou a varíme podobne ako ryžu. Necelé 2 šálky vody a 1 hrnček quinoi privedieme k varu a varíme 15 – 20 min. Varí sa skoro rovnako ako ryža.

The post Quinoa obsahuje plnohodnotné bielkoviny a má skvelé účinky appeared first on Bio Strava.

Goji je asi najhodnotnejším ovocím na planéte . Obsahuje až 18 druhov aminokyselín, 22 stopových prvkov – železo , meď, selén, vápnik ,fosfor, germánium, zinok.

Konzumácia goji pomáha nášmu zraku, zlepšuje náladu a pôsobí proti stresu. Podporuje imunitu, vitalizu, mozgovú činnosť a zlepšuje pamäť.

Goji pôsobí pri bolestiach hlavy, pomáha znižovať krvný tlak, podporuje krvotvorbu, ochraňuje pečeň, napomáha obnoviť poškodené pečeňové bunky, pomáha pri okysličovaní tkanív, pôsobí proti rakovinovým bunkám v organizme. Chráni pred škodlivými vplyvmi UV žiarenia a pri opaľovaní pokožky napomáha ku krajšiemu opáleniu. Užívanie Goji vraj zmierňuje prejavy psoriázy . Obsahuje 500 x viac vitamínu C na váhu ako pomaranče.

 Ako zbierať goji – kustovnicu

Ak je na kríku zrelých približne 90 % plodov goji, môže sa začať žať, avšak nie po daždi . Sušia sa najlepšie v polotieni a to tak, že plody goji sa musa rozmiestniť cca 2 cm od seba. Pred sušením s goji zbytočne nehýbeme, pretože môže prísť k výraznej chuťovej strate a stratiť vitamíny. Bobule sa zbierajú zotrasením na plachty a ihneď ju treba sušiť v polotieni, kým nestratí väčšinu vody.

Ker, príbuzný kustovnici čínskej, rastie aj v domácich podmienkach. Nazýva sa kustovnica cudzia , avšak na rozdiel od kustovnici čínskej táto odroda nemá liečivé účinky.  Kvety majú bielo – modrú farbu a sú ešte menšie ako plod. Ker kustovnice cudzej sa rýchlo rozmnožuje a rastie do veľkých rozmerov a do všetkých smerov.

Je potrebné aspoň raz za rok celý ker, čo najviac  prestrihať až u hlavných kmienkov  na jar, kedy goji – kustovnica čínska potrebuje odstrániť staré či zvädnuté časti. Tiež sa odporúča v jarnom období rastlinu rozmnožovať.  Uchytí sa v akejkoľvek pôde, ale ak je pôda hnojená, rastie rýchlejšie. Otáča sa za slnkom, pretože si ho aj vyžaduje. Z tohto dôvodu je niekedy nutné rastlinu podopierať alebo zväzovať drôtiky na rastliny .

Odporúčané dávkovanie kustovnice čínskej 

Goji môžu začať užívať deti najlepšie až okolo tretieho roku veku a stačí im jedna hŕstka bobúľ denne . Deti staršie ako desať rokov už môžu goji užívať ako u dospelý, čiže asi 30 bobúľ – dve hrsti denne .

Ak zjete viac goji ako je potrebné, môžete si spôsobiť zažívacie ťažkosti. Tiež sa neodporúča goji konzumovať tesne pred spaním. Môže nastať problém s nespavosťou, alebo nekonzumujte goji, ak trpíte hnačkami . Aj keď u tehotných žien neboli potvrdené následky konzumovania goji, radšej by sa jej mali vyhnúť. Konzumovanie goji záleží aj na pohlaví, veku i hmotnosti človeka .

Z goji sa dá doma pripraviť aj šťava, či sirup alebo si ich môžte kúpiť v obchode. Pomáha zabezpečiť zdroj energie a vitality . Chuťovo je veľmi dobrá.

Čerstvé alebo sušené?

Plody Goji sú červené a preto  sú najbohatším zdrojom karotenoidov . Dopriať si ich môžme čerstvé ale i sušené. Najlepšie ako už každý tušíte, goji je vhodné konzumovať v čerstvom stave. Niekedy však je ich problém zohnať a tak zostávame radšej pri sušených plodoch, ktoré sú tiež veľmi chutné. Plody goji nevydržia čerstvé dlhšie než pár dní. Blahodárne účinky ich užívania môžete začať pozorovať po niekoľkých týždňoch. Goji môžme konzumovať aj vo forme kapsúl či prášku.

 Zaujal Vás článok? Nechajte komentár

The post Goji – kustovnica čínska appeared first on Bio Strava.