Popis

Chia semienka pre zdravie: podporujú našu imunitu, pomáhajú tlmiť zápaly, sú dobré aj pre ľudí, ktorý sa neustále stresujú, trpia depresiami a sú vhodným doplnkom pre športovcov a vegánov. Viac informácií o zdravých chia semienkach nájdete tu : CHIA SEMIENKA + RECEPT NA OSVIEŽUJÚCI NÁPOJ

Chia semienka majú vynikajúce hydrofilné vlastnosti, tj vysokú schopnosť viazať na seba vodu – 1 diel semienok dokáže zväčšiť svoj ​​objem až 12x, čím pomáhajú telu zabezpečiť vyššiu hydratáciu (zvnútra) – veľmi dôležité pri akejkoľvek zvýšenej fyzickej námahe.

Patria medzi obľúbenú potravu bežcov (maratoncov), ktorí vďaka tomuto zázračnému semienku doviedli oveľa lepšie hospodáriť s energiou a ubehnúť tak dlhšiu vzdialenosť.

Chia semienka majú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín, ktorý je dokonca vyšší, než u semienok ľanových.

Jedná sa o esenciálne kyseliny, ktoré si telo nedokáže vytvoriť, je teda potrebné ich prijímať stravou. Typ omega-3 mastných kyselín, ktoré sa nachádzajú v Chia, sa volajú alfa-linolénová kyselina (ALA) a v ľudskom organizme zohrávajú veľmi podstatnú úlohu.

Učinky Chia semienok:

• podporujú správnu funkciu obličiek, pečene, pľúc, žlčníka
• zlepšujú pamäť
• majú hojivý a protizápalový účinok
• blahodarný vplyv na srdce a cievy, bunkovej steny, nervy a imunitu
• znižujú riziko vzniku diabetu 2. typu
• znižujú hladinu LDL cholesterolu a triglyceridov v krvi
• znižujú krvný tlak
• svojím zložením napomáhajú predchádzať vzniku Alzheimerovej choroby
• sú významnými antioxidantmi

Chia semienka v porovnaní s ostatnými potravinami:

Semienka chia obsahujú oveľa viac živín, než celý rad populárnych potravín.Nájdeme v nich 3x viac železa, než v špenáte, 2x viac draslíka ako v banánoch a 5x viac vápnika ako v mlieku. To však nie je všetko, chi semienka obsahujú až 9x viac rastlinných Omega 3 ako sója a 2x viac proteínov, ako ostatné semienka a zrná.

antioxidanty
Pravidelnou konzumáciou chia semienok bude Váš organizmus chránený pred všadeprítomnými voľnými radikálmi. Chia semienka obsahujú celý rad antioxidantov ako sú vitamíny C a E alebo škoricové kyseliny. Vitamíny chránia pred oxidáciou omega mastné kyseliny a predlžujú im tak životnosť. Chia semienka sú známe niekoľkoročnou životnosťou, bez toho, aby utrpeli živiny.

Vitamín A – pomáha pri regenerácii mäkkých tkanív a kostí. Podporuje správnu funkciu sietnice, hrá dôležitú úlohu vo vývoji zraku
Vitamín B1 – zásadné pre metabolizmus bielkovín a vedenie nervových impulzov
Vitamín B2 – nevyhnutný pre metabolizmus bielkovín a tukov, pomáha meniť potravu na energiu
Vitamín B3 – hrá zásadnú úlohu v energetickom metabolizme buniek. Podieľa sa na produkciu pohlavných hormónov a hormónov stresu
Vitamín B9 – nevyhnutný pre nervový systém a kostnú dreň, podporuje regeneráciu buniek
Vitamín B12 – hrá dôležitú úlohu pri raste a vývoji nervového systému, kostnej drene, červených krviniek a syntézu správne fungovanie tráviaceho traktu. Je dôležitý pre správny vývoj nervovej sústavy plodu v prvých troch mesiacoch tehotenstva je označovaný ako kyselina listová
Vitamín C – je silný antioxidant, uľahčuje vstrebávanie iných vitamínov a minerálov, pomáha predchádzať tiež ochorením kardiovaskulárneho systému a rozvoju civilizačných chorôb
Vitamín E – je silný antioxidant

Minerály obsiahnuté v chia semienkach

Vápnik – 50g semienok chia obsahuje približne 600 mg plne využiteľného vápnika, rovnaké množstvo mlieka obsahuje len približne 120 mg vápnika, ktorý je z pasterizovaného mlieka pre ľudské telo menej vstrebatelný
Fosfor – podieľa sa na výstavbe a udržiavaní kvality kostí a zubov, ovplyvňuje sekréciu materského mlieka, tvorbu svalovej hmoty a bunkový metabolizmus
Železo – podieľa sa na transporte kyslíka krvou ku tkanivám, reguluje biochemické procesy v mozgu