Popis:

Kardamon – „Chuť pre curry a kávu“ Kardamon je niečo pre luxusné bytosti. Vedľa šafranu a vanilky je tretím najdrahším korením. Jeho dymové, kvetinovo-sladká aróma hrá v indickej a arabskej kuchyni ako súčasť korenených zmesí dôležitú úlohu.

V našich šírkach je kardamon absolútnou nutnosťou do perníkov, pečiva a niektorých druhov chleba

. Obzvlášť chutný je kardamon tiež v ovocných šalátoch, kompótoch alebo k pečenému jablku.
Tip: zámerné korenenie má aromatické pôsobenie!