Popis

Názov produktu: Stevia sladká ( sušený list )  100 gramov

Krajina pôvodu: Paraguay

 

Skladovanie stevie sladkej ( sušený list ): zakúpený výrobok v našom eshope www.biostrava.zarucene.sk uchovávame na suchom a tmavom mieste.

Stevia sladká  ( sušený list ) pre zdravie: 

Stevia alebo inak nazývaná  sladká tráva, sladký krík alebo medové lístky ( v zahraničí ju nájdeme pod názvom Sugar baby ) obsahuje komplex sladivých látok – steviosid, rebaudiosid A, C, D, E, dulkosid B a steviolbiosid.

Extrakty zo stévie môžu obmedziť rad nebezpečných baktérií ústnej mikroflóry a preto sa extrakty zo stévie používajú do zubných pást a ústnej vody.

Stevia taktiež pomáha pri znižovaní vysokého krvného tlaku, znižuje pocit únavy a túžbu po tabaku a alkoholických nápojoch, znižuje glykémiu, hladinu cholesterolu, rozširuje cievy.

Viac o stévii sa môžete dočítať tu:

STÉVIA ZDRAVŠIA A 40X SLADŠIA AKO CUKOR

 

Použitie stevie – sušené listy: Sušené listy stévie môžeme použiť na osladenie čaju či kávy. Ak si chcete osladiť ovocný čaj, je potrebné sladiť tak, že čajovú zmes s jedným až dvoma lístkami stévie zalejeme horúcou vodou a necháme cca 15 minút vylúhovať.

Ak si pripravujete pravý čínsky čaj, ten sladíme po dvoch až troch minútach lúhovania čajových lístkov pridaním lístkov stévie. Stévia nemá stabilný obsah sladidla, preto je dobré si jej sladivosť vopred odskúšať.

Pri oslaďovaní zákuskov treba dbať na to, že dávka stévie nenahradí pôvodnú dávku cukru. Stévia nekaramelizuje, nevzniká farebne výrazná kôrka a nepoužíva sa do kvásku, iba do cesta s kypriacim práškom do pečiva. 

 

 Neobsahuje žiadne konzervačné látky ani umelé farbivá