Popis

Názov produktu: Stevia sladká ( sušený list )  50 gramov

 Krajina pôvodu: Paraguay

Stevia sladká  ( sušený list ) pre zdravie: 

Stevia iným názvom sladká tráva, sladký krík alebo medové lístky ( v zahraničí ju nájdeme pod názvom Sugar baby ) obsahuje komplex sladivých látok – steviosid, rebaudiosid A, C, D, E, dulkosid B a steviolbiosid. Vhodné ako prírodné sladidlo.

Extrakty zo stévie môžu obmedziť rad nebezpečných baktérií ústnej mikroflóry. Jej extrakty sa  používajú pri výrobe zubných pást a ústnej vody.

Stevia je dobrá pri vysokom krvnom tlaku, znižuje pocit únavy a túžbu po tabaku a alkoholických nápojoch, znižuje glykémiu, hladinu cholesterolu, rozširuje cievy, dodáva energiu.

Viac o stévii  tu:

STÉVIA ZDRAVŠIA A 40X SLADŠIA AKO CUKOR

 

Použitie stevie – sušené listy: Sušené listy stévie môžeme použiť na osladenie čaju či kávy. Ak si chcete osladiť ovocný čaj, je potrebné sladiť tak, že čajovú zmes s jedným až dvoma lístkami stévie zalejeme horúcou vodou a necháme cca 15 minút vylúhovať.

Pri príprave  pravého čínskeho čaju sladíme po dvoch až troch minútach lúhovania čajových lístkov pridaním lístkov stévie. Stévia nemá stabilný obsah sladidla, preto je dobré si jej sladivosť vopred odskúšať.

Pri oslaďovaní zákuskov treba dbať na to, že dávka stévie nenahradí pôvodnú dávku cukru. Stévia nekaramelizuje, nevzniká farebne výrazná kôrka. Nie je vôbec vhodná do kvásku, iba do cesta s kypriacim práškom do pečiva. 

Skladovanie stevie sladkej vo forme sušeného listu: zakúpený výrobok v našom eshope www.biostrava.zarucene.sk  uchovávame na suchom a tmavom mieste.

 Neobsahuje žiadne konzervačné látky ani umelé farbivá