Ak máte rady sladké koláče či zákusky, ponúkam Vám jeden recept, ktorý upiekla moja sestra. V porovnaní s ostatnými krémešmi je v zdravšej verzii a tak tento koláč je určite vhodnou pochúťkou na Veľkonočné sviatky a prekvapiť tak svojich šibačov niečim zdravším  🙂

2PL kukuričný škrob

2PL nízkotucného mlieka

4PL teplej vody

6 vajec

1 prášok do pečiva

melasa podľa chuti.

 

Plnka: 2 tvarohy vymiešané so sladidlom – javorový sirup alebo melasa.

 

Žĺtka vymiesame so sladidlom, pridame vodu, kukuricny skrob, nízkotučné mlieko, prášok do pečiva a nakoniec sneh zo 6 vajec.

Cesto vylejeme na plech vystlaný pečiacim papierom. Pečieme na 180 stupňov asi 20 minút.

Kým sa koláč pečie, pripravíme si puding.

Príprava pudingu: 1/2 litra mlieka, 1 vanilkový puding a jedno žĺtko. Všetko spolu vymiešame a dáme variť. Keď nám začne puding hustnúť, pridáme ešte sneh z jedného bielka.

Ked je koláč upečený, prekrojíme ho napoly a natrieme pudingom. Ten nechám asi 5 minút chladnúť na koláči, potom prekryjem druhou polkou a na vrch dáme 2 tvarohy vymiešané so sladidlom a posypeme kakaom.

Dobrú chuť 🙂