Čo obsahujú rastliny :

glykozidy, saponíny, alkaloidy, silice-prchavé oleje, taníny, horké(trpké)látky, miazgy, živice, škroby, minerálne látky a vitamíny.

Zber liečivých rastlín

 

Skladovanie liečivých rastlín

Spôsoby prípravy

  -ošetrenie rán,popálenín,hemoroidov

Ak vo vodnom kúpeli zmiešame 80 g ľubovníkového oleja s 20 g propolisového koncentrátu, získame olejček, ktorý má vysoké hojivé vlastnosti.

ĽALIOVÝ OLEJ-Čerstvé, celkom rozvinuté kvety, nadrobno posekáme, zalejeme olejom a necháme 14 dní lúhovať na slnku. Potom zmes krátko povaríme vo vodnom kúpeli, scedíme a prelisujeme.

Použitie:-zvonka sa používa na mazanie bolestivých šliach na  rukách a nohách, na zmäkčovanie tvrdých miest a otlakov na pokožke.

-na zjemnenie pleti a vyhladenie vrások=očistenú tvár večer jemne natrieme olejom, ktorý ráno teplou vodou zmyjeme,opláchneme studenou vodou, osušíme a zľahka natrieme nechtíkovou tinktúrou,zriedenou vodou.

 -vnútorné použitie=večer pred spaním zapijeme 1KL oleja teplým mliekom, ktoré zlepšuje zaspávanie.

LEVANDUĽOVÝ OLEJ–Na jeho prípravu sa používajú čerstvé kvety,v zime môžme použiť sušené.

-olej pôsobí ako prírodný repelent-odpudzuje hmyz,napr.komáre,muchy,kliešte,..

-môžme ním ošetriť poštípané miesta

 -ak si k nemu privoniame,zmierni bolesti hlavy pri prvých náznakoch migrény.

 -ako mazadlo zmierňuje reumatické bolesti.

-v aromaterapii sa používa pri sennej nádche, zápale stredného ucha

 -je vhodný na suchý kašeľ, zápal mandlí, reumatizmus, akné a popáleniny

-znižuje horúčku, krvný tlak

-pôsobí protiplesňovo, protivírusovo 

RAKYTNÍKOVÝ OLEJ- čerstvé plody usušíme v rúre pri 100° C tak, aby si uchovali pôvodnú farbu. Potom ich zomelieme a zalejeme rovnakým množstvom slnečnicového oleja. V dobre zavretej fľaši necháme 5-7 dní lúhovať na tmavom mieste a z času na čas potrasieme. Potom olej scedíme cez hustejšie plátno. Olej  má oranžovú farbu.

Použitie:-pri liečení viacerých chorôb vrátane vredovej choroby žalúdka a dvanástorníka.

-obsahuje zmes karotenoidov,tokoferolov (vitamín E) a glyceridov. Tieto komponenty hrajú úlohu pri prevencii rakovinových ochorení. Majú aj protibolestivé, protizápalové a protimikrobiálne účinky

 -používa sa aj na spáleniny, pri ožarovaní rakoviny sa ním preventívne natiera zdravé okolie.

-používa sa pri skleróze koronálnych ciev, stenokardii (nedokrvenosť srdcového svalu), pri cievnych poruchách a závratoch. 

 

KOPROVÝ OLEJ– používame čerstvú kvitnúcu vňať, ktorú nadrobno pokrájame, zalejeme olejom a necháme 1 deň  lúhovať na teplom a slnečnom mieste. Potom zmes uvaríme vo vodnom kúpeli asi 15 minút, olej scedíme a zvyšok rastliny prelisujeme. Do čistého oleja dáme znovu osekaný kôpor, ale už len polovičné množstvo a necháme 14 dní lúhovať. Celý proces zopakujeme. Do oleja po 3-krát nasypeme posekaný kôpor, ale už len v štvrtinovom množstve a proces zopakujeme. Takto získaný olej je už konečný, nalejeme ho do menších fliaš a uchováme na chladnom mieste. Používame ho až po týždňovom uskladnení.

Použitie:– vnútorne sa používa  pri bolestiach brucha, žalúdka, pri chorobách pečene, pri bolestivom močení, pri bolestivej menštruácii, pri zápale vaječníkov. Chorý pocíti zlepšenie stavu už po užití 1KL.

 -pri vonkajšom použití ho vtierame na opuchnuté miesta,pri bolestiach v podbrušku a hlavy a pri migréne.

-pri nespavosti sa olej vtiera do nosových dierok a na spánky.

 -pri zápale mandlí olej vtierame na príslušnú časť hrdla.

Ak má niekto viac cukru v krvi, môže použiť liek z kôprového semena-1/2l borovičky a 3 balíčky kôprového semena necháme 2 týždne lúhovať.potom precedíme a užívame 1PL ráno.

článok napísala: čitateľka Kristínka 

The post Liečivé rastliny a ich prínos pre naše zdravie appeared first on Bio Strava.

Najväčšia výhoda  uzdravenia prírodným spôsobom je tá že vaše telo si samé vybuduje silnú imunitu takže  neustále vracajúca chrípka bude minulosťou.

Takéto riešenie je vhodné pre ľudí ktorí uprednostňujú prírodné lieky pred  opakovaním používaním známych antibiotík vedie k silnejším a silnejším dávkam.

Čo je to echinacea ?

Echinacea purpurová (Echinacea purpurea)  pochádza centrálnej oblasti USA  kde rastie na trávnatých prériách. Jej výzor by sa dal charekterizovať ako bylina s purpurovými kvetmi  je tu istá podobnosť k sedmokráske.

Indiáni ju používali na hojenie rán a proti uštipnutiu hadom.Čejeni jeden zo známych indiánskych kmeňov v USA, ju pridávali do rôznych liečivých zmesí, napr. na liečenie vredov na pokožke. Echinacea sa stala jednou z najpopulárnejších liečivých bylín v Amerike.

Aké účinky má echinacea ?

Rastlina je prírodné antibiotikum a prostriedok proti infekcii, pomáha ničiť baktérie aj vírusy v organizme. Pôsobí tak, že stimuluje bunky imunitného systému, ktoré sú kľúčovou zbraňou v boji proti infekcii. Navyše podporuje v bunkách tvorbu prirodzenej protivírusové substancie zvanej interferón.

Učinný liek proti chrípke a nachladnutiu

AK cítite že na vás niečo liezie je vhodné si spraviť čaj alebo prijať nejaký výživový doplnok na báze echinacei. Najlepší účinok má ak je prijatá na začiatku ochorenia pri prvých príznakoch.

S echinaceou bola vykonaná pokusná štúdia  

Pacienti náchylní na prechladnutie boli rozdelení do dvoch skupín prvá dostávala placebo (tabletu so žiadnym účinkom) a tá druhá dostávala kapsule s výťažkom z echinancie  purpurovej. 

Štúdia mala za úlohu zistiť  či a aké účinky má echinancea a po ôsmich týždňoch lekári vyhodnotili výsledky  zistili že u ľudí uživajúcich echinanceu bol výskyt prechladnutia  o 35% nižší  oproti ľudom ktorí užívali placebo. Výskum sa tiež zameral na návrat ochorenia  u ľudí ktorím podávali echinanceu mali 40 dní , ľudia ktorí príjmali placebo mali iba 25 dní.

Účinky echinancie

Echinacea má veľa liečivých účinkov,podporuje aktiváciu bielych krviniek a lymfocytov, ktoré sú schopné zastaviť  infekciu priamo v organizme človeka a podporuje vylučovanie  vhodných protilátok.

Kedy môžete využiť echinanciu ? 

• pri infekciách rôzneho druhu – hlavne pri opakovaných a častých infekciách v dôsledku slabého imunitného systému

•  pri plesniach na nohách

• pri zápaloch ústnej dutiny napríklad častý zápal ďasien ktorý je veľmi bolestivý

• pri zápaloch očných spojiviek

• Urýchľuje hojenie pri ľahkých popálenínách.

• proti oparu na perách, hemoroidom či ekzémov
• Vhodná ako doprovodná liečba na zvýšenie imunity pri chemoterapii

• Ďalšie účinky Pri silných bolestiach, svalovej bolesti, bolesti kĺbov, bolesti pri močení, nevoľnosti, závratoch hlavy či pri alergických reakciách a astmy

Ako užívať echinaceu ? – dávkovanie

Je k dostaniu v najrôznejších formách, preto si vždy dobre prečítajte etiketu; väčšinu tabliet a kapsúl tvorí prášok z koreňa echinacei.

Pri nachladnutí alebo chrípke sa odporúča dávka cca 200 mg päťkrát denne.

Ďalšia  rozsiahla štúdia zameraná na liečbu pomocou echinacei hovorí že  stav chorých sa zlepšoval oveľa rýchlejšie pri dávkach 900 mg / deň než pri dávke 450 mg / deň.

Pri iných infekciách: Odporúčaná dávka je asi 200 mg 3x alebo 4x denne.

Dlhodobé užívanie echinacei

Pri dlhodobom užívaní pre udržanie silnej imunity , najmä u pacientov so sklonom k ​​obnovám zápalov, striedajte echinaceu každé tri týždne s inou liečivou bylinou ktorá podporuje imunitný systém, napríklad valeriána .

Užívať sa môže s jedlom alebo nalačno.

Vylepšite vašu prírodnú lekárničku. 

Ak vás prepadne chrípka alebo jednoducho chcete mať účinnú prevenciu z prírodných potravín určite zaraďte echinaceu do vašej prírodnej lekárničky.

Oproti vyrobeným liekom má trvalý účinok a rieši problém rýchlo bez vedľajších účinkov, navyše učinkuje proti viacero druhov zdravotných potiaží (popísané hore v článku).

Overeným dodávateľom prírodných liekov je kanadská firma Jamieson.  Vo svojej ponuke má  kapsule ktoré obsahujú čisto echinaceu 6:1  200mg -ekvivalent 1200mg nadzemnej časti.

Alebo kapsule značky Jamieson ktoré kombinujú tri prirodné liečivé rastliny echinaceu so zázvorom a cesnakom

 echinacea+cesnak+zázvor

Kombinácie echinacei s ostatnými liečivkami

Pre ešte lepšie účinky možete dosiahnuť ak skombinujete echinaceu s ďalšími prírodnými potravinami a bylinkami.

Najčastejšie sa spomína táto účinná kombinácia:

Echinacea + cesnak+zázvor  sú to zdravé prírodné potraviny ktoré netreba predstavovať. Je dôležité dodať že táto kombinácia  sa vzájomne posilňuje v skratke sa kombinujú tieto účinky:

• Echinacea pôsobí antivírusovým účinkom
•  Cesnak pôsobí antibakteriálnym účinkom
• Zázvor pôsobí analgetickým a antibiotickým účinkom

The post Echinacea – prírodný spôsob ako sa rýchlo zbaviť chrípky a nachladnutia appeared first on Bio Strava.

Otázku prečo kojiť / dojčiť svojho miláčika ani nebudeme rozoberať výhody sú zrejmé :

• Materské mlieko obsahuje zmes  ochranných látok vrátane protilátok , ktoré pomáhajú deti chrániť proti chorobám.

• Váš miláčik vás bude ľúbiť – malé novorodeniatko dokáže zaostriť iba do 30cm. Byť v náručí matky je preto veľmi dôležité nielen že hľadá zdroj mliečka ,a  vyhovuje mu i vaše teplo  a zároveň sa mu stimulujú všetky zmysly ,hmat,čuch,zrak, chuť,sluch.

• Výhoda pre mamičky , kojenie stimuluje hormón oxytocín tento hormón stimuluje tvorbu materinského mlieka. Navyše spôsobí že sa budete cítiť výborne , mamičky to pociťujú ako šťastie alebo lásku. Tiež pomáha odbúravaniu tuku ktorý sa nahromaždil počas tehotenstva.

• Vaše dieťatko bude múdrejšie –  v jednej štúdii bolo sledovaných niečo cez 15 000 tisíc novorodeniatok od narodenia po 6 mesiacov života, lekári zaznamenávali výsledky a došli k zaujímavým zisteniam. Deti ktoré boli dojčené materinským mliekom mali vyššiu inteligenciu ,imuntitu, ľahšie sa učili nové zručnosti. Iná štúdia zameraná na slovnú zásobu  zaznamenala markantne lepšie výsledky práve u prirodzene dojčených / kojených detí.

 Tu je zoznam potravín ktoré podporujú kojenie -tvorbu materinského mlieka:

Jedálniček čerstvej mamičky by mal byť čerstvý a vyvážený štandardne sa odporúča potravinová pyramída. Uprednostňujte ovocie a zeleninu . Dojčiaca žena by mala denne prijať  o 300-600 kcal viac.

Ryby a omega-3 a omega-6 mastné kyseliny

 Sú dôležité pre zdravý rozvoj nervovej sústavy a mozgu dieťatka ich dostatočný príjem je preto veľmi dôležitý. Tieto zdravé tuky pomôžu vašemu bábätku k vyššiej šikovnosti  napríklad zvýšia sa mu pohybové schopnosti,bude mať dobrý zrak, ľahšie sa bude učiť. Preto je dôležite konzumovať potraviny bohaté na omega-3 a 6 počas tehotenstva i dojčenia. Potraviny sú to ryby napríklad tuniak,losos a podobne. Potom sú to vajcia a orechy , u orechov pozor na alergény o ich konzumácii sa poraďte s lekárom.

Bielkoviny v strave 

Bielkovinysú základný stavebný kameň  , aby sa mohlo tvoriť bohaté mliečko je treba prijať stravu bohatú na bielkoviny. Medzi potraviny potraviny ktoré sú bohaté na bielkoviny patrí mäso,ryby,vajcia,tvaroh. Podľa možnosti vyberajte ľahko stráviteľné jedlá napríklad hydinové mäso na prírodno vyhnite zlému tuku (nasýtený tuk). Mäso kombinujte s čerstvou zeleninou napr šalát.

Bez vody to nejde 

Dobrý pitný režim je pri kojení základ. Pri dojčení je odporúčané zvýšiť príjem tekutín, pretože strácate veľa tekutín spolu s materským mliekom.

Zlý resp slabý pitný režim je jedným z dôvodov prečo má matka málo materského mlieka. Piť viac vody hoci aj trochu „nad rámec“ je dobrým spôsobom ako zvýšiť produkciu mlieka v prsníkoch. Zo skúsenosti mamičiek odporúčajú piť čistú vodu , alebo balenú vodu pre deti v množstve 2.5l – 3.5l za deň.

 Zoznam vhodných potravín:

Ryby,tuniak,losos,makrela,vajcia,tvaroh,mlieko

Pohanka,pšeno oves, pšenica,ryža,zemiaky,cestoviny,orechy,

Zelenina skoro všetká napríklad mrkva,kapusta,karfiol.

Bylinky  pre podporu tvorby materinského mlieka

Senovka grécka (Trigonella foenum – graecum) podporuje  zvyšovanie tvorby mlieka okrem toho  priaznivo pôsobí na tráviace orgány,odstraňuje nafukovanie,znižuje horúčku.Viac o účinkoch senovky gréckej tu.

Benedikt lekársky je vhodné užívať spolu so senovkou gréckou pomáha k zvýšenej tvorbe mlieka a jeho lepšiemu prietoku. Podobne ako senovka pomáha udržať zdravú tráviacu sústavu a pôsobí proti nadúvaniu. Pozor treba dať na dávkovanie , väčšie dávky spôsobujú nevoľnosť.

Moringa Olejodárná  je veľmi výživná rastlina nabitá antioxidantami a vďaka vysokému obsahu vápniku (14x viac ako mlieko) je vhodná pre dojčiace mamičky.Má priaznivé proti osteoporóze a stresu priaznivo pôsobí na silné kosti,imunitu,zrak a sústredenosť,

Fenikel je známa predovšetkým pre účinky proti nadúvaniu a kŕčom v bruchu, pre podporu správnej činnosti čriev. Samozrejmosťou je podpora tvorby mlieka tohto využívajú predovšetkým dojčiace mamičky. Feniklový čaj je známy tým že pomáha mnohým bábätkám pri bolestiach bruška.

Ďalšie bylinky vhodné pre dojčiace matky:

Aníz, žihľava ,kmín, sú ďalšie rastliny ktoré vplývajú na množstvo a kvalitu mlieka dojčiacich matiek. Skúsenejšie matky pijú čajové kombinácie týchto byliniek napríklad aníz-žihľava-kmín alebo fenykel-kmín-anýz v pomere 1:1.

Základný jedálniček pre dojčiace mamičky:

Treba dbať na zvýšený príjem pestrej potravy je dobré kombinovať potraviny bohaté na bielkoviny (mäso a pod) s čerstvou stravou bohatou na vitamíny a enzýmy (zelenina ovocie).

Samozrejme jedálniček nieje žiadna dogma- „len takto je to správne a pod..“  Určite stravu neobmedzujte za účelom zbaviť sa nabratých kilogramov (tie dáte dole neskôr postupne a zdravo)

Príklad typického obsahu jedálničku :

Zdravé sacharidy napríklad , celozrnné obiloviny,cestoviny a pečivá,ryža zemiaky 3-5 porcií denne.

Zelenina napríklad mrkva,ľadový šalát,kapusta,karfiol 3 porcie denne (ráta sa i ako príloha k jedlu – šalát)

Ovocie podľa chuti , jabĺčka,hrušky, banány , dbajte na čerstvosť a zrelosť , pleseň nevykrajujte zbavte sa celého kusu. Porcie 3-4  za deň. Ovocie sa odporúča konzumovať v prvej polovici dňa pre doplnenie energie po spánku.

Mlieko alebo mliečne výrobky sú tiež vítané hlavne ak tak“ trochu nestíhate variť“ odporúčané 3-4 porcie

Mäso a bielkovinové jedlá – sú to väčšinou hlavné jedlá tie možete konzumovať 2-4 porcie za deň.  Odporúčané sú najmä ryby pre obsah spomínaných omega3 mastných kyselín

Ďaľšie tipy ako podporiť kojenie resp čomu sa vyhnúť:

Ak máte slabé mlieko skúste ešte tieto ďalšie tipy:

Teplý nápoj pred kojením je odporúčaný. Môže to byť pohár teplého mlieka či čaj podporujúci dojčenie spomenutý vyššie.

Stres je častou príčinou prečo mamičky stratia alebo majú slabé mlieko. Skúste sa zamerať na kľud vyhľadávať tiché miesto bez TV a zbytočného hluku naopak hudba ktorú máte rada by mohla pomôcť.Tu je pár tipov ako zbaviť stresu

Alkohol a kofeín obmedzte (alkohol vylúčte úplne), existujú babské rady že pivo zvyšuje tvorbu mlieka sú to neoverené rady , preto ich berte s rezervou. Ak by ste predsa len požili alkohol tak je vhodné aspoň tri hodiny  po požití alkoholu nekojiť.

Vyhnite sa rafinovanému cukru – aby ho telo spracovalo využíva k tomu vápnik vo vašom tele a to môže spôsobiť  „málo mlieka resp slabé mlieko“

Redukčné diéty – uvedomte si že prebytočného tuku sa za noc nezbavíte , no mlieko stratíte rýchlo. Väčšina prípadov takýchto mamičiek končí tak že prídu o mlieko a tuk ostane. Dodržte zásady zdravého jedálničku a začnete pomaly chudnúť bez diéty.

Prečítajte tiež:Ďalšie potraviny na podporu materského mlieka

The post Zoznam potravín vhodných pre výdatné dojčenie appeared first on Bio Strava.

Aníz

používa sa ako dochucovadlo, ale najlepšie docenené sa stávajú semená tejto bylinky pre ich sýtu chuť po sladkom drievku. Vhodné do šalátov, dusených rýb, koláčov, či jedál zo sušeného ovocia a podobne…

Pestovanie anízu:

Aníz si môžete pokojne dopestovať aj v domácich podmienkach. Aníz ma hlavný koreň a nemá rád presádzanie, preto semená anízu vysievame na jar do ľahkej priepustnej pôdy na priame slniečko, na miesto, kde sa bude pestovať.

Zber anízu sa robí nasledovne: Tesne predtým ako vidíme, že aníz je takmer dozretý, stonky zrežeme a uložíme do papierových vreciek. Takto ich zavesíme a necháme usušiť…

Dúška ( tymian )

Pestovanie dúšky: Semená vysievame na jar do črepníkov. Vyklíčenie semien trvá približne aj mesiac.  No dá sa dopestovať aj pomocou odrezkov.  Sadíme ju do priepustnej piesčitej pôdy. S vodou to netreba preháňať, dúška nevyžaduje veľa vody. Trsy sa delia koncom jari.

Zber vykonávame nasledovne: režeme stonky tak, aby rastlina nezostala drevnatá a riedka.

Dúška je výborná na dochutenie zeleniny, plniek, mäsa, vhodná aj do pikantných pokrmov.

Pokiaľ možno používame listy v čerstvej podobe, nakoľko majú výraznejšiu chuť oproti sušeným listom.

Šalvia

Šalviu pre jej chĺpkaté lístky, ktoré sú navyše výraznej chuti pred použitím najemno nasekáme a používame ju iba v malom množstve.

Šalvia sa používa až tesne pod dovarením, napríklad rizota, na výrobu plniek k hydine, zemiakom, či pri príprave mäsa.

Pestovanie šalvie v domácich podmienkach:

Vysievanie semien alebo mladých rastlín vysádzame do bylinnej záhrady tak, že na spodok pôdy zapracujeme piesok. Šalvia má radšej suchšiu pôdu, avšak ak je pôda príliš suchá, treba ju polievať.

Zbierajú sa buď listy podľa potreby alebo režeme celé stonky.

Poznáme viacero odrôd šalvie, napríklad:

šalvia zlatá

šalvia ananásová

šalvia trojfarebná

šalvia lekárska

šalvia purpurová a podobne.

Saturejka

Pestovanie saturejky:

Saturejku horskú  – trvácu bylinu alebo saturejku – jednoročnú bylinu vysievame na jar do dobre priepustnej pôdy.

Saturejku je potrebnépred vysadením prihnojiť kompostom.

Saturejka sa používa aj v kombinácii iných byliniek, výborná na dochutenie mäsa, či strukovín, ako je napríklad hrach či fazuľa.

Ďalšie bylinky, ktoré si môžete dopestovať aj v domácich podmienkach:

portulaka zeleninová

sumach

štiav

ruža vráskavá

rozmarín

stévia

krvavec a podobne.

O SVÄTEJ HILDEGARDE Z BINGENU – ĽUDOVEJ LIEČITEĽKE

The post Bylinky na dochutenie, ktoré si môžete dopestovať aj doma appeared first on Bio Strava.

Citrónová tráva, známa aj ako Cymbopogon citratus. Ide o druh trávy, ktorý je pôvodom z časti Ázie a Afriky, hoci bola tiež dobre známa po mnoho generácií rôznymi domorodými národmi v Strednej a Severnej Amerike.

Citrónová tráva je trváca tráva, ktorá dorastá niekedy aj do výšky 4 metre. Najviac sa jej darí v teplom počasí .

Má pozitívny vplyv na trávenie a používa sa ako podporný prostriedok pri liečbe chrípky, malárie, žalúdočných a nervových chorôb.  Tráva má antiseptické a antibakteriálne účinky, osviežuje telo i dušu a povzbudzuje podporu trávenia. Ošetruje ústnu dutinu. Výborne pôsobí na imunitný systém, krvný obeh, proti depresiám a bolestiam chrbta.

Citronela lieči nielen zlé trávenie, infekcie, edém, zväčšené póry, ale pomáha aj pri problematockej mastnej pleti. Vôňa citronovej trávy sa využíva pri aromaterapii na dlhé cesty a pri zlom vstávaní. Prejasňuje kožné škvrny a osviežuje pleť.

Na čo všetko možno využiť citrónovú trávu?

Už v úvode som spomínala, že citrónová tráva sa využíva najmä v   thajskej a vietnamskej kuchyni. Výborná je aj na dochutenie jedál z ryže. Dobre sa kombinuje s cesnakom, paprikou a koriandrom. Čerstvá tráva je vhodná do zeleninových šalátov a v sušenom stave ju možno využiť pri príprave bylinného čaju.

Tento čaj z citrónovej trávy pochádza z Thajska. Má jemnú a lahodnú chuť a príjemne vonia. Má antioxidačné, antibakteriálne, antivírusové, antiseptické a antimykotické účinky, zamedzuje množeniu plesní, vírusov a baktérií, pomáha odstraňovať kvasinkové ochorenie, podporuje funkciu vnútorných orgánov, harmonizuje centrálny nervový systém, lymfatický systém, posilňuje krvný obehový systém, čistí cievny systém. Výborne pôsobí aj na krvný tlak, krvotvorbu, optimalizuje hladinu cukru v krvi, spomaľuje proces starnutia.

 Čaj z citrónovej trávy môžeme aplikovať na pleť ako tonikum alebo ako úžasnú čistiacu vodu.

Citrónovú trávu možno využiť aj vo forme oleja, či kozmetického prípravku. Možno citrónovú trávu použiť zvonka aj pri svalových bolestiach, na rany a opuchy alebo si môžete dopriať osviežujúci kúpeľ.

Pestovanie citrónovej trávy:

Citrónová tráva klíči približne tri týždne. Semená sa sadia do kvalitného substrátu, ktorým semienka zasypeme, aby sa im vôbec darilo. Pozor, ak vám všetky semienka nevyklíčili, nevadí, ide o normálny proces. Zasypané semienka zalejeme, zakryjeme so sklenenou doskou. Semienka je potrebné rosiť, aby nevyschli.

Kým sú rastlinky mladé, je potrebné ich prepichovať. Citrónová tráva potrebuje dosť vody, no pozor na príliš mokrú pôdu. Cez zimu môžete mať rastlinu normálne doma, v toto ročné obdobie jej totiž stačí teplota okolo 10 ° C a dostatočne polievame.

ROZMARÍN PESTOVANIE A ÚČINKY ZDRAVEJ RASTLINKY

KOKOS VITAMÍNOVÁ BOMBA POD TVRDOU ŠKRUPINOU

The post Citrónová tráva – pestovanie, využitie appeared first on Bio Strava.

Pískavica a história

Pískavica je pôvodom z Ameriky a divoko rastie v Stredozemí. U nás sa pestovala na južnej Morave.

Patrí medzi najstaršie liečivé rastliny a je uvádzaná už v tzv. Eberskom papyruse z 2. tisícročia pred naším letopočtom.

Pískavica pre zdravie:

povzbudzuje trávenie, posilňujú žalúdok, črevá a pohlavné orgány

priaznivo pôsobí pri studených nohách

korenie pískavice  je vhodné pri chudokrvnosti,

pomáha zmierniť nepríjemné kŕče a menštruačné bolesti

vhodný pri reumatoidnej artriide

uľavuje pri kašli

podporuje tvorbu materského mlieka

nadúvanie a pri hnačkách

mierne znižuje hladinu krvného cukru

taktiež je pískavica vhodná pre ľudí, ktorý sú slabý a trpia podváhou

pôsobí ako univerzálne tonikum, najmä v geriatrii

Pískavica a tvorba materského mlieka

Nie som žiaden odborník, avšak na internete som našla informácie, že tablety pískavice a tablety Benedikt lekársky pomáhajú mamičkám po pôrode pri tvorbe materského mlieka. Nebudem tu písať žiadne dávkovanie a podobne, pretože na to je dobré sa spýtať odborníka na kojenie, no podľa viacerých žien, ktoré sa pripojili do diskusie o pískavici a tvorbe materského mlieka, tieto tablety im zaúčinkovali do 3 – 5 dní.

Senovka – pískavica na vonkajšie použitie

Kaša z mletej pískavice účiine pomáha pri zmiernení hrčiek, mäkkých opuchoch, vyťahuje hnis z rán a vredov, výborná aj pri poúrazovom zatvrdnutí svalov a šliach.

Pískavica sa používa aj na  veľmi hodnotných liečivých klystír, či kloktadiel.

Pískavica na prípravu pokrmov

Pískavica sa skvele hodí do vegetariánskych pokrmov, k šošovici, špenátu, ryže, zelenine, zemiakom a podobne.

Z pískavice sa dá taktiež pripraviť aj zdravý čaj. Taktiež je dobré spýtať sa odborníka na dávkovanie.

STRAVA POČAS TEHOTENSTVA

JABLKO – LIEK NA OMLADNUTIE

The post Pískavica – senovka grécka appeared first on Bio Strava.

Púpava pre zdravie, aké choroby pomáha liečiť:

choroby pečene a žlčníka
problémy s pankreasom
pomáha prečistení čriev, obličiek a celého tela
zbavuje nebezpečné toxíny z krvi
zlepšuje trávenie, čistí žalúdok, zlepšuje chuť do jedla
pomáha prekyslení žalúdka
únave a celkovej slabosti, dodáva energiu
problémoch s močovými cestami
rozpúšťaní žlčníkových kameneňov
zlepšuje stav pleti s akné,vyrážky
a taktiež pomáha pri reume a cukrovke.

Púpavové listy plné vitamínov a ich využitie

Celá rastlina je jedlá a liečivá, špecifická svojou mierne horkastou chuťou. Jedlé sú samozrejme aj púpavové listy, ktoré sú plné vitamínu C, obsahuje aj vitamíny skupiny B a provitamín A, minerály draslík, sodík, hliník, meď, železo, vápnik, kremík, síru a fosfor, saponíny, horčíny, chlorofyl a inulín. Mladé listy, ktoré ešte neobsahujú mlieko sa môžu použiť do šalátov. List sa zbiera jednotlivo v mesiacoch máj až október, po rozkvitnutí rastliny medzi 12 a 14 hodinou. Suší sa v tieni v tenkých vrstvách.

Odporúčané dávkovanie púpavových listov je  denne zjesť za hrsť čerstvých mladých púpavových listov ochutených citrónovou šťavou po dobu šiestich týždňov.

Ak ste často chorí a unavení, určite by ste mali siahnuť po púpave, ktorá má prečisťujúci a posilňujúci účinok a vďaka nej získate potrebnú energiu a chuť do života.

Liečba cukrovky pomocou púpavy

O tom, že celá púpava je liečivá som už hovorila. Taktiež je liečivý aj koreň púpavy, ktorý napomáha aj pri liečbe cukrovky. Obsahuje inulín, čo je prirodzene sa vyskytujúci druh rozpustnej vlákniny známy svojím pozitívnym účinkom na hladinu cukru v krvi, zvyšuje vstrebávanie vápnika a podporuje probiotické baktérie.

Recept na púpavový med

Receptov na púpavový med na internete je veľké množstvo, tak som sa aj ja rozhodla s Vami podeliť o jeden recept.

Najskôr si natrháme približne 400 kvetov púpavy, ktoré poriadne umyjeme, dáme do hrnca a zalejeme približne jedným litrom vody.

Citrón v šupke si dobre umyjeme pod tečúcou vodou a nakrájame na kolieska. Polku pomaranča taktiež dobre umyjeme pod tečúcou vodou, nakrájame na kolieska a pridáme spolu s citrónom do vody s púpavou. Dáme variť a po zovretí vody necháme variť asi štvrť hodinu. Na druhý deň precedíme túto zmes cez plátno a z kvetov a ovocia vytlačíme čo najviac tekutiny. Potom dochutíme cukrom ( množstvo podľa chuti, ak máte rady sladké, pridajte viac cukru ) a povaríme až do želaného zahustenia (čím dlhšie varíte, tým bude zmes hustejšia). Nakoniec medík nalejeme do zaváraninových pohárov a zavrieme. Nesterilizujeme.

Podľa mňa púpava by nemala zdobiť iba záhradky, či lúky ale tento dar prírody by sme mali využiť pre svoje zdravie, aby sme sa cítili lepšie a zdravšie. Či už si pripravíme skvelý šalátik, vyrobíme medík, či spravíme čajík… Je veľa spôsobov ako využiť túto liečivú rastlinku.

ČO O VÁS PREZRADÍ JAZYK?

FUNKČNÉ POTRAVINY POZITÍVNE OVPLYVŇUJÚ NAŠE ZDRAVIE

BIELKOVINOVÁ VÝŽIVNÁ VEČERA – LOSOS S VAJÍČKAMI A SO ZELENINKOU – RECEPT

The post Púpava pre zdravie appeared first on Bio Strava.

U nás sa ďatelina pestuje hlane ako plodina, s ktorou kŕmia družstevníci  svoje zvieratká no čo čím ďalej menej poznáme liečívé účinky pre náš organizmus.

Ďatelina je liečivá a najlepšie na tom  je to, že nemá žiadne nepríjemné vedľajšie účinky a čaj z nej je chutný.

Liečivé účinky ďateliny :

Čaje alebo  ďatelina samotná  lieči hnačky a pôsobí proti bolestiam zažívacieho traktu .
Má dezinfekčný účinok, ktorý pôsobí na našu tráviacu sústavu a zbavuje ju infekcií . Pomôže pri hnačkách , zvracaní a otráv jedlom. Liečbu takých zažívacích ťažkostí by samozrejme mala sprevádzať aj zodpovedajúca diéta a zvýšený príjem tekutín, pričom práve bylinné čaje s dezinfekčným účinkom sú vhodnou voľbou.

Ďatelina pre detoxikáciu organizmu: pôsobenie ďateliny pomáha telu s ničením a vypudzovaním pôvodcov infekcie a zaťažujúcich toxínov
Ďatelina čistí krv od radikálov ktoré poškodzujú organizmus .Túto bylinku môžeme pridávať do čistiacich čajových zmesí. Pozitívne pôsobí na náš lymfatický systém a pomáha aj s odstraňovaním dlhodobo usadených toxínov.

Pomôcť nám tak môže aj pri reumatizme a dne, odporúča sa tiež diabetikom.

Ďatelina sa môže použiť pre liečbu kašľa, nádchy a bronchitídy
respiračných ochorení, liečbu nachladnutia, bronchitídy, angíny a chrípky.

Skracuje a uľahčuje tak liečbu týchto chorôb. Ako som sa už zmienila vyššie, ďatelina má navyše príjemnú chuť a zjemní tak aj menej lahodné bylinné zmesi.

Ďatelina zmierňuje ťažkosti spojené s menopauzou.
Mnohé ženy zmierňovanie ťažkostí spojených s klimaktériom uvádzajú, že po dlhodobejšom a pravidelnom užívaní ďatelinového čaju, alebo zmesou s jeho prímesou, sa im znateľne uľavilo a cítia sa vyrovnanejšie. Najlepšie ďatelina pomáha s veľmi nepríjemnými sprievodnými problémami menopauzy, menovite napr s nespavosťou, návaly horúčavy, náhlymi pocitmi nevoľnosti apod.

Účinky ďateliny na našej koži sú skvelé pre liečbu kožných problémov, ako sú niektoré typy ekzému, drobné poranenia kože, akné, vyrážky tiež opäť dezinfekčné pôsobenie, ktoré celkovo urýchľuje hojenie kožných neduhov a pôsobí  proti ich ďalšiemu šíreniu.

Zber a sušenie ďateliny

Vzhľadom na veľký výskyt tejto bylinky a dobe jej kvetu ktorá trvá takmer po  celé leto, si každý môže nasušiť zásobu na neskoršie použitie.

Liečivá je celá nadzemná časť rastliny, najviac však kvety, ktoré zbierame v čase vrcholu kvitnutia.

Ak začne kvetenstvo ďateliny na rastline chradnúť a hnednúť, už nie sú vhodné na zber. Zberáme len dobre rozkvitnuté a očividne zdravé kvety, ktoré odštipuje z rastliny a v tenkej vrstve ju potom sušíme v tieni a v dobre vetranej miestnosti.

Pri skladovaní dávame pozor na to , aby sme usušenú datelinu uchránili pred vlhkosťou a škodcami, volíme preto dobre uzatvárateľnú nádobu a suchú miestnosť.

Recept na čaj z kvetov ďateliny lúčnej

2 lyžice sušeného kvetu prelejeme 0,5 litrom vriacej vody a necháme cca 5 minút odstáť, precedíme a teplý popíjame.
Čaj z ďateliny lúčnej môžeme bez obáv užívať aj po dlhšie obdobie, alebo ho pridávať do čajových zmesí.

Kde nájdeme datelinu ?

Lúčna ďatelina sa najčastejšie vyskytuje na lúkach, medziach a pastvinách. Na roliach sa používa pre regeneráciu pôdy po plodinách ktoré ju vyčerpali.

V kvetoch sa nachádza flavonoidy, antokyany, fenoly, triesloviny, trocha silíc a tiež vitamíny C a E.

Najlepšie na tejto byline je dostupnosť a dá sa zohnať prakticky zadarmo. Výsledkom je super zdravý čaj.

 Mohlo by Vás zaujímať: 

MEDOVKA LEKÁRSKA PRE POKOJNÝ SPÁNOK

The post Ďatelina liečivá bylinka z lúky appeared first on Bio Strava.

Jiaogulan je popisovaný v starých čínskych knihách už pred 600 rokmi . Neskôr si vďaka svojim blahodárnym liečivým účinkom vyslúžil názvy ako bylina nesmrteľnosti , zázračná bylina alebo bylina dlhovekosti .

V 70. rokoch 20.storočia bolo pri sčítaní obyvateľstva v Číne zistené, že v provinciách kde pravidelne pijú čaj zo ženšenu  je najvyššie percento ľudí starších ako 100 rokov a tiež celkový vekový priemer bol vyšší . Naopak v pomere k ostatným oblastiam tu bolo menej úmrtí na rakovinu . Jiaogulan je veľmi rozšírený medzi ázijskými krajinami nazýva sa tieš južný ženšen , xianxao ( čínsky ) , amazachuru ( japonsky ) Aj ty si túto bylinu nesmrtelnosti môžeš vypestovať doma v kvetináči alebo si možeš kúpiť z neho sušené lístky a rôzne čaje .

Ženšen päťlistý a jeho účinky

Účinky látok obsiahnutých v jiaogulanu boli podrobené vedeckým testom a zistilo sa mnoho prospešných účinkov na ľudský organismus.Je zaraďovaný medzi tzv antioxidanty , adaptogény , antistresorov alebo harmonizátormi priazdnivo ovplyvňuje funkcie celého organizmu)

Posilňuje  imunitu , chráni telo pred škodlivinami a vírusovými chorobami. – Posilňovanie nervového systému , pri fyzickéj záťaži sa zaťažuje nervový systém ak vyčerpá nadmerne tak prichádza  „burn-out“ syndrom ktorý sa lieči dlhšie.

Ženšen pomáha liečiť syndrom vyhorenia a je vynikajúca prevencia proti nemu. – Rast životnej energie súvisí to s predchádzajúcim bodom , čaj z jiaogulanu pozítivne pôsobí na ľudské telo a stimuluje jeho energiu.Cítim sa tak viacej svieža. Pozitívne pôsobí na reguláciu cholesterolu, cukru a krvného tlaku. Zlepšuje cirkuláciu krvi a priazdnivo pôsobí na pečeň.

Adaptogénne a antioxidačné účinky. Adaptogény sú prírodné látky obsiahnuté v rastlinách, ktoré zlepšujú schopnosť prekonať stresujúce nároky na telo či už sa jedná o fyzický stres alebo psychický. Športovci ich majú radi pretože svaly sa rýchlejšie zregenerujú a ich nervová sústava vydrží väčšie zaťaženie.Adaptogény v ženšene Jiaogulan pomáhajú silovým športovcom zlepšiť ich výsledky bez nežiaducich vedľajších účinkov

Adaptogeny zrýchlujú liečbu chorôb, zlepšujú schopnosť prekonať únavu stres okrem toho pomáhajú zlepšiť pamäť, koncentráciu, vôľu a vytrvalosť.

Neboli zistené žiadne nepriaznivé vedľajšie účinky spôsobené užívaním tejto byliny  dá sa kúpiť v dobrých obchodoch so zdravou výživou aj ako výživa pre športovcov.

Antioxidanty chránia telo pred voľnými radikálmi , ženšen má tak schopnosť ochranovať organizmus pred rakovinou.

Príprava ženšenu pätlistého jiaogulan

.Lístky ženšenu ( okolo 1 gramu sušených lístkov , tj približne kávová lyžička ) je doporučené lúhovať po dobu 2-3 minút vo vriacej vode a konzumovať takto vzniknutý výluh.Doporučená maximálna dávka sú štyri šálky po 250 ml .

Avšak zo ženšenu nemusí byť len čaj čerstvé mladé výhonky môžem tiež nasekať nadrobno do zeleninových šalátov, zachovajú sa tak vitamíny a plná sila. Tento ženšen tiež patrí do tradičnéj Čínskej medicíny.

The post Ženšen pätlistý – Jiaogulan appeared first on Bio Strava.

V niektorých štátoch je pestovanie maku zakázané, pretože ide o zdroj ópia . Mak siaty sa používa pre potravinárske a priemyselné spracovanie.

Pestovanie maku:

Mak sa zvykne vysievať skoro na jar. Pri priaznivom počasí by osivo malo byť do konca apríla v krajine. Pôda na sadenie sa začína už na jeseň poriadnym spracovaním pôdy do hĺbky cca 20 centimetrov.
Zem by mala byť vápnitá a humózna. Najlepšie sa maku darí na pozemku po hlúbovinách , skorých zemiakoch alebo hnojených strukovinách a nie maštaľným hnojom. Siaty mak má nádherné, výrazné kvety

Mak pomerne náročný na vlahu , má tiež rád svetlo a zem po výseve nesmie preschnúť, pri desiatich stupňoch nad nulou klíči semeno asi za šesť dní , pri teplotách do dvadsiatich stupňov trvá klíčenie zhruba štyri dni. Vyššie teploty naopak klíčenie spomaľujú .
Rovnako tak je pre mak nebezpečný burinu , Pri dobrej starostlivosti z 10 metrov štvorcových môžeme dostať až dva a pol kilogramu maku.

Druhy maku:

modrý  mak
biely mak

Mak  kvitne počas júna a júla , makovice postupne dorastajú a zrejú do polovice septembra .Makovice sa zbierajú ak sú suché a semená z nej idú ľahko vysypať. Na vzduchu semená stmavnú, čo je pre mak normálne.

Pre čo najlepšiu vlhkosť maku, sa odporúča žať ho  v teplých dňoch za poludnia. Makovice  sa môžu i odrezať a dosušiť, ak je to nutné pre vlhké počasie.

Skladovanie maku

Mak sa skladuje na suchom a tmavom mieste, pretože obsahuje až šesťdesiat percent oleja a na svetle rýchlo žltne .

Mak obsahuje:

 Alkaloidy:

Morfín – je známy tým, že zmierňuje bolesti a využíva sa pri pooperačných stavoch a liečbe nádorových ochorení. Pozor však na závislosť, ktorá môže nastať počas troch týždňov a dávky sa musí zvyšovať. Liečba od závislosti sa dá liečiť, avšak trvá cca 2 týždne.  Jeho spracovaním vznikne heroín, ktorý má silnejšie účinky a navodí stav opojenia. Stačí k tomu dávka až desaťkrát nižšia než u morfínu .

Kodeín – narozdiel od morfína má slabšie účinky. Používa sa vo farmaceutickom priemysle na výrobu liekov tlmiacich kašeľ.

Papaverín – oslabuje aktivitu hladkého svalstva, pomáha tíšiť kŕče, koliky obličkové aj črevnú a lieči hnačky .

Latex – vyteká z makovíc, ktoré ešte nie sú zrelé, na vzduchu rýchlo tuhne a mení sa na živicu tmavo hnedej farby – ópiu

Čo obsahuje mak:

46 – 50 % oleja

nenasýtené mastné kyseliny

bielkoviny

vodu

vlákninu

horčík

vápnik

fosfor

draslík

sacharidy

vitamín E

kyselinu pantoténovú

niacín

thyamin

The post Pestovanie maku a jeho prínos pre zdravie appeared first on Bio Strava.