Konečne je leto a v záhrade je samé ovocie. Milujem čerstvé ovocie zo záhrad. Nebudem sa tajiť tým že milujem sladké 🙂 Preto som si vymyslela tento chutný sladký receptík bez pridania múky a taktiež bez cukru. Len škoda, že som toho nespravila viac 🙂
Na prípravu palaciniek z ovsených vločiek budeme potrebovať:
Na palacinkové cesto:
16 polievkových lyžíc ovsených vločiek
2 dcl mlieka
2 sladšie banány
3 vajcia
Plnka do palaciniek:
Do plnky som použila maliny, jahody, kúsok jablka a lístok mäty ( nemusí byť ).
Na ozdobu : ovocie, mätový lístok a horká „zdravšia“ čokoláda
Postup prípravy:
Najskôr som si banány pomágala vidličkou.
Do mixéra som pridala všetky ingrediencie aj s banánmi. V podstate banány sa ani nemuseli mágať, stačí ich hodiť do mixéra spolu s ostatnými ingredienciami. Poriadnym vymixovaním vznikne takéto cesto:
Z takéhoto cesta robíme palacinky. Na panvičku dáme troška oleja, necháme rozohriať a pripravujeme klasickým spôsobom palacinky.
Usmažené palacinky si dáme bokom a pripravíme si plnku vymixovaním ovocia – maliny, jahody, kúsok jablka
Takto vyzerá vymixovaná zdravá plnka z čerstvého ovocia:
Hotové palacinky plníme pripravenou plnkou
Plnené palacinky zvinieme, polejeme rozpustenou čokoládou, ozdobíme ovocím, mätou a hotovo. Prajem dobrú chuť 🙂
Ak máte radšej palacinky naslano, potom Vás iste zaujme tento recept: