Tvaroh je veľmi výživný a je vhodný aj pri chudnutí. Obsahuje bielkoviny s nízkou energetickou, ale na druhej strane vysokou nutričnou hodnotou. Je ľahko stráviteľný a dokáže zasýtiť na dlhé hodiny. A preto že je naozaj výživný, rozhodla som sa spraviť si rýchlu tvarohovú štrúdľu, ktorá je bez cukru ( keď nerátam práškový cukor, s ktorým som posypala štrúdľu aby sa aj oči najedli 🙂 )
Štrúdľu mám veľmi rada, no chcela som čím skôr upiecť pre neohlásenú návštevu nejaký rýchly koláčik. Doma som si našla kúpené lístkové cesto, popozerala čo všetko mám doma a pečenie štrúdli sa mohlo začať 🙂 Koláčik bol výborný a návšteva si pochvaľovala.
Na prípravu Tvarohovej štrúdle s brusnicami z lístkového cesta bez cukru budeme potrebovať:
1 balenie lístkového cesta – 400 gramov
250 gramov ochuteného tvarohu s jablkami a hrozienkami ( ten dostanete bežne kúpiť v obchode za cca 1 euro, alebo si môžete kúpiť miesto toho biely hrudkovitý a ten dochutiť podľa seba )
1 vajce
javorový sirup podľa potreby
2 polievkové lyžice brusníc
strúhaný kokos na zahustenie ( približne 3 polievkové lyžice )
2 polievkové lyžice kyslej smotany
1 vajce na potretie štrúdle.
Postup je jednoduchý.
Lístkové cesto si rozdelíme na dve časti a každú časť rozvaľkáme na jemne pomúčenej doske
Štrúdľu posypeme troškou strúhanky a plníme plnkou.
Zvinieme a dáme na plech, ktorý sme jemne vymastili maslom, popicháme jemne vidličkou a potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Upečené štrúdličky 🙂 
Plnka: javorový sirup, vajíčko, kyslá smotana, sušené brusnice, kokos a tvaroh. Všetko spolu vymiešame a rozdelíme na dve polovice. Jedna polovica pôjde na 1 cesto štrúdle a druhá na ďalšie cesto, čiže vystanú nám takéto dve krásne štrúdle.
Ja som troška ešte zaexperimentovala a do jednej štrúdle som pridala pokrájaný banán, ktorý som prekrojila po dĺžke. Mňam 🙂
A tu je už štrúdla pripravená na spapanie 🙂