Určite každý z nás vie, že konzumácia orechov prispieva nášmu zdraviu, ale i kráse. Okrajovo spomeniem, že ak budeme jesť orechy, budeme mať krajšiu pleť, vlasy i nechty. Z vnútorného hľadiska konzumácia orechov pomáha vďala látkam, ktoré orechy obsahujú, brániť kôrnateniu tepien. Na čo je však dobrý olej z vlašských orechov si môžete prečítať v nasledujúcom článku.
Tu sú účinky „vlašského“ oleja :
Olej z vlašských orechov pomáha pri chudnutí
Ak chcete schudnúť a udržať sa fit, mali by ste siahnuť po oleji z vlašských orechov, ktorý sa dá pokojne nahradiť olivový olej. Môžete si ho pridať všade tam, kde ste pridávali olivový olej.
Netvrdím, že olivový olej je zlý a zdraviu škodlivý, porovnaní orechovým olejom, ktorý obsahuje vlašské orechy, má silnejšie účinky na naše zdravie a tak i chudnutie. Naštartuje metabolizmus a navyše pomáha detoxikovať, tým sa aj lepšie zbavíme rôznych škodlivým nahromadených v tele.
Ponuka orechových olejovOlej z vlašských orechov proti nadúvaniu a zlej stolici
Konzumáciou oleja z vlašských orechov si pomáhame proti nepríjemnému nadúvaniu a navyše, ak trpíme hnačkou, tú dokáže olej z vlašských orechov napraviť a opačne, ak trpíte zápchou, normalizuje stolicu.
Olej z vlašských orechov má antioxidačné účinky:
Keďže orechy, ako aj olej vyrobený z vlašských orechov obsahuje veľké množstvo antioxidantov, má tento olej vynikajúce antioxidačné účinky. Tieto antioxidanty obsiahnuté v oleji spomaľujú proces starnutia, omladzuje a ako som už spomínala aj detoxikuje.
Olej z vlašských orechov ako liek pre srdce
Je dobrý aj pre naše srdiečko, čiže ak trpíte ischemickou chorobou srdca, aterosklerózou alebo hypertenziou, mali by ste do svojho jedálnička zaradiť práve olej z vlašských orechov. Navyše tento olej normalizuje činnosť štítnej žľazy.
Ďalšie účinky, prečo by sme mali siahnuť po oleji z vlašských orechov:
- Pôsobí protizápalovo, pomáha hojiť vredy a rôzne druhy rán
- Zabraňuje negatívnym vplyvom žiarenia, využíva sa i v pooperačnej diéte
- Používa sa pri liečbe kŕčových žíl, vredov, psoriáze a taktiež je vhodným liekom aj na ekzémy
- Zlepšuje našu imunitu a tým, že upravuje krvný cukor aj pri tuberkulóze, môžu ho konzumovať aj diabetici.
- Stimuluje črevnú mikroflóru aj tenkého čreva a žlčových ciest.
Čo obsahujú vlašské orechy
Vlašské orechy sú bohaté na bielkoviny , vitamíny , omega 3 mastné kyseliny , stopové minerály, lecitín a oleje. Obsahujú tiež dostatok kyseliny listovej a tiamín a užitočné množstvo vitamínu E vo forme tokoferolu.
Z minerálov obsahujú mangán, horčík, fosfor a železo. Vraví sa, že orech má tvar ako keby mozgu, preto nepochybne podporuje zdravie nášho mozgu. Viac o vlašských orechoch si môžete prečítať v článku:
VLAŠSKÉ ORECHY PRE NAŠE ZDRAVIE, VÝŽIVU A CHUDNUTIE
Výživové hodnoty v 100ml orechového oleja:
- Polynenasýtené mastné kyseliny: 72 g
- Omega-3 mastné kyseliny: 12,8 %
- Omega-6 mastné kyseliny: 61,3 %
- Omega-9 mastné kyseliny: 17 %
- Vitamín E: 12 mg
Využitie aj v kozmetike
Nielen olej olivový sa v dnešnej dobe využíva v kozmetike, ale i olej z vlašských orechov. Ak trpíte nepekným akné, potom tento zázračný olej z vlašských orechov by Vám mal pomôcť. Navyše olej má aj vynikajúce a tonizujúce a regeneračné účinky, zvlhčuje pleť, čiže je dobrý najmä pre suchú pleť.
Olej z vlašských orechov sa taktiež využíva hlavne v lete, ako opaľovací krém, dokonca si možno z neho zábal na poškodené končeky vlasov, poškodených vplvom prostredia – voda, slnko, vietor…
Olej z vlašských orechov v našej kuchyni
Asi netreba spomínať, že olej z vlašských orechov, podobne ako olivový olej sa hodí najmä do studenej kuchyne, a to napríklad na šaláty zeleninové ale aj ovocné, taktiež sa uplatní aj v teplej kuchyni, napríklad pri pečení rôzneho druhu pečiva či koláčov, na dochutenie polievok, do omáčok a iných chutných jedál.
Avšak pozor! Na oleji z vlašských orechov sa nedoporučuje vysmážať, tak ako ani na olivovom oleji. Oba oleje slúžia skôr ako súčasť zdravej výživy, ktoré dodajú jedlu znamenitú chuť.
Predaj, cena a kúpa oleja z vlašských orechov
V dnešnej dobe si pre svoje vynikajúce výživné hodnoty našiel uplatnenie aj olej z vlašských orechov.Cena oproti olivovému je troška vyššia. Spomeniem množstvo napríklad 250 mililitrov, kde sa cena v rôznach obchodoch s biostravou či eshopoch zameraných na tieto zdravé produkty pohybuje od 10 až do cca 23 eur.
Ak chcete kúpiť overený olej z vlašských orechov, môžte si ho obstarať priamo u dodávateľa, výhodou je nízka cena a zachovaná kvalitka . Takýto olej obsahuje všetko dobré čo sa dá získať z vlašských orechov napríklad veľa vitamínov a cenných látok.
Dávkovanie oleja
Veľa ľudí pri pomyslení na väčšiu cenu a malé množstvo oleja v balení si radšej ani olej nekúpi. Pravdou je, že i malé balenie oleja Vám dlho vydrží. Teda pokiaľ nie ste fanúšikmi nonstop zapatého sporáka a musíte stále variť .-)
Pravdou je, že ak si olej z vlašských orechov pridávate do polievky, omáčky, či použijete ho na šalátik, stačí pridať iba pár kvapiek tohto oleja. Má príjemnú orieškovú chuť a netreba to s ním preháňať, lebo aj malé množstvo oleja preukazuje na človeka pozitívne účinky a vplyv na jeho zdravie.
Dávkovanie oleja:
- vnútorne – ráno (nalačno) a večer (pred spaním) jednu čajovú lyžičku
- vonkajšie použitie na pleť – podľa potreby
- dochutenie pokrmov a šalátov – podľa chuti
Uskladnenie oleja z vlašských orechov:
Podobne ako iné druhy oleja, tak aj olej z vlašských orechov uchovávame na suchom a tmavom mieste, nie na priamom slnečnom žiarení. Možno ich uchovať aj v chladničke, kde teplota chladničky nevykazuje nízke stupne. Kľudne ho môžete dať aj do dvierok chladničky.
Skladuje sa 16 mesiacov v neotvorenom stave na suchom, chladnom a tmavom mieste, v otvorenom stave sa odporúča spotrebovať do 3-4 mesiacov.