Mnoho ľudí si myslí, že petržlen nemá žiadne užitočné vlastnosti. Dokonca ho do polievok pridávajú len pre chuť a nakoniec ho s polievky vyhodia. Každý si určite radšej na tanier naberie mrkvu, no pritom je plný vitamínov a využijete ho nielen pri konzumovaní ale aj v kozmetike
Ovos ako aj jeho význam bol známy už v 1. storočí n.l., kedy spisovateľ Pínius zaznamenal, že germánske kmene jedia ovsenú kašu. Bojovníci hovorili, že ovsená kaša je pokrmom bohov a varili ju pred bojovým ťažením. Starí Rimania si máčali ovos vo víne, víno vypili a ovos dávali koňom. Nečudo, že si ovos tak obľúbili,pretože je veľmi výživný, obsahuje vysoký obsah kvalitného tuku, vitamínov a ľahko rozpustnej vlákniny. Čítať viac →
Chitosan a bulgur patria do zdravého jedálnička. Oba majú niečo spoločné a to je, že obsahujú veľké množstvo vlákniny a sú skvelým “ doplnkom “ pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Čítať viac →
Klinčeky preukázali pozitívne účinky pri problémoch v ústnej dutine. V domácej medicíne nájdeme ich využitie na liečbu nepríjemnej bolestí zubov. Boli využívané už v minulosti, mnohými generáciami našich predkov, ktorí poznali ich liečivú silu nielen pri bolestiach zubov. Čítať viac →
O tom, že rasca, či inak nazývaná kmín je liečivá sa presvedčili už v dávnej dobe kamennej či v starom Egypte, kedy sa rasca používala nielen ako korenie do jedla, ale aj ako samotný liek. V dnešnej dobe sa používa najmä v európskej ale aj v ázijskej kuchyni, obľúbili si ju aj na Blízkom východe. Čítať viac →
Spôsob akým sa v dnešnej dobe stravujeme, ako jeme, čo jeme, koľko vody vypijeme, ako sme na tom po psychickej stránke, či vieme odpočívať, alebo práve naopak patríme medzi ľudí, ktorí chcú spraviť cez deň toho čo najviac a v noci padnú do postele ako “ mŕtvi „. Aj tieto faktory ovplyvňujú naše črevá a našu tráviacu sústavu a je len na nás, ak budeme žiť zdravo a šťastne, tak bude v poriadku aj naše telo, naše zdravie. Čítať viac →
Určite každý z nás vie, že konzumácia orechov prispieva nášmu zdraviu, ale i kráse. Okrajovo spomeniem, že ak budeme jesť orechy, budeme mať krajšiu pleť, vlasy i nechty. Z vnútorného hľadiska konzumácia orechov pomáha vďala látkam, ktoré orechy obsahujú, brániť kôrnateniu tepien. Na čo je však dobrý olej z vlašských orechov si môžete prečítať v nasledujúcom článku.
Hlávkový šalát rôznych druhov by sa mal stať našou súčasťou zdravého jedálnička, pretože patrí medzi najcennejšie potraviny. Ľadový šalát bol vyšľachtený až koncom 19. storočia v Kalifornii . Môže byť od bielej cez svetlo zelenú farbu a jeho chuť je sladkastá , jemná a šťavnatá. Čítať viac →
Nektarinka je vlastne varietou broskyne, z ktorej sa vyšlachtila. Vraví sa, že nektarinka vznikla ako špeciálna forma mutácie broskyne, alebo že nektárinka vznikla náhodným skrížením slivky a broskyne. Čítať viac →
Zachovať zdravé prostredie v tráviacom systéme je preto pre celiatikov velmi dôležité.K tomu patrí aj správny výber potravín ktoré sú vhodné pre celoživotnú diétu.
Mnoho ľudí si myslí, že petržlen nemá žiadne užitočné vlastnosti. Dokonca ho do polievok pridávajú len pre chuť a nakoniec ho s polievky vyhodia. Každý si určite radšej na tanier naberie mrkvu, no pritom je plný vitamínov a využijete ho nielen pri konzumovaní ale aj v kozmetike
