Ak máte rady bylinky, chutné a voňavé jedlo, vyskúšajte niektorú z nasledujúcich byliniek, ktoré sa používajú ako dochucovadlá. Navyše si ich môžete dopestovať aj u vás doma… Čítať viac
Archívy kategórie: Ako vypestovať vlastnú potravu
Hliva ustricová pre zdravie, pestovanie, recept a nutričné hodnoty
Vždy sa teším na zber húb. I keď zbierame iba pár druhov hríbov, hlivu ustricovú nikdy nezabudneme zobrať so sebou. Jej obľube sa doma natoľko tešíme, že otec si ju dopestoval doma sám. Okrem toho že je veľmi chutná a dá sa pripraviť na viacero spôsobov, ide o veľmi zdravú hubu… Čítať viac
Pestovanie broskyne a prínos pre zdravie, recept na smoothie
Broskyne sú bohaté na draslík, sodík, vápnik, fosfor, horčík a vitamíny C, A1, E, B1, B2 a B9. Denná konzumácia broskýň pomáha nášmu srdiečku, pomáhajú v prevencii arteriálnej hypertenzie a podporujú srdcovú činnosť. Toto by nám malo vždy pripomínať tvar broskýň, ktoré majú podobu srdiečka. Čítať viac
Zapekaná cukina s parmezánom a pestovanie cukiny
Zapekaná cukina s parmezánom. Rýchly, zdravý recept v podobe zapekanej cukiny. Vhodné na obed aj ako ľahkú večeru. Čítať viac
Ríbezle – pestovanie a recepty
Už dávnejšie som písala článok o ríbezliach – vo všeobecnosti, no tentokrát som sa rozhodla pridať 2 recepty pripravené z ríbezlí a podrobnejší rozpis pestovania ríbezlí. Na záhradke sa nám už začínajú pomaly červenať a i ja som rozmýšľala, čo tento rok z nich pripravím okrem chutnej marmelády. Čítať viac
Graviola pre zdravie a pestovanie graviole
Graviola má pozitívny vplyv na naše zdravie. Používajú sa skoro všetky časti stromu – kôra, listy, korene, plody i semená. Výborná do ázijskej kuchyne, na výrobu zmrzliny, džúsu, želé,s ladkého pečiva, nápojov a podobne. Vypestovať sa dá zo semien aj v našich domácich podmienkach. Čítať viac
Alfalfa ( lucerna ) – zdravé semienka plné živín
ALFALFA (lucerna) – semienko euroázijskej rastlinky, z ktorého klíčením vo vode získame vysoko výživné klíčky. Výhonky lucerny obsahujú až 40% bielkovín, a to najmä pre nás veľmi dôležité aminokyseliny. V klíčku je obsiahnuté všetko, čo potrebujeme pre náš život. Čítať viac
Kaleráb pre zdravie, pestovanie a recept na chutnú polievku
Kaleráb zaraďujeme medzi hlúbové druhy zeleniny. Dá sa vypestovať aj v našich podmienkach doma na záhradke. Určite by sme túto zdravú zeleninku nemali zanedbávať, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov B, C, železo, horčík, mangán, draslík a iné zdraviu prospešné látky. Čítať viac
Egreše plné vitamínov, pestovanie egrešov
Egreše obsahujú dôležité minerály ako sú draslík, zinok, horčík, fosfor, mangán, vápnik, železo, sodík a iné. Z vitamínov sú v egrešoch najviac zastúpené: kyselina listová, pantoténová, ďalej niacín, vitamín A, vitamíny skupiny B a vitamíny C a E. Do svojho jedálnička by sme ich mali zaradiť ak sa chceme cítiť lepšie a vyzerať krajšie. Čítať viac
Vigna – zdravá strukovina, zber a pestovanie
Vigna – strukovina plná zdravia. Vigna je považovaná za zdravú výživu a zväčša býva označená ako fazuľa alebo drobnosemenná sója. Záhradkári sa čoraz viac tešia z jej pestovania, no netreba zabúdať, že táto zdravá strukovina má rada teplo a ak teplota dosiahne 5 stupňov Celzia, Vigna začne hynúť. Čítať viac