Archívy kategórie: Návody

Ako správne vypestovať papriku – sadenie na terase, balkóne a v záhrade

paprika plantaPapriku mám veľmi rada. V lete nám vždy jeden koreň papriky urodí neuveriteľné množstvo paprík. Samozrejme nezostávame iba pri jednom koreni v našej záhradke 🙂 Sadím aj štipľavú chilli papriku, nakoľko u nás máme rady aj pikantné 🙂 Nič nie je lepšie ako domáca vypestovaná nie len paprika ale aj všetka zeleninka, ktorú sa dá u nás na Slovensku vypestovať. Ako správne sadiť papriku si môžete prečítať v nasledujúcom článku. Čítať viac

Mraznička – uskladnenie potravín a rozmrazovanie

skladovanie v mraziakuPotraviny sa snažíme čím najdlhšie udržať v dobe trvanlivosti. No nie vždy sa to podarí, preto volíme mraziak na uskladnenie, čím sa vlastne spomaľuje kazenie potravy. Jedlo je chránené pred množením mikroorganizmov a obmedzuje sa aktivita enzýmov. Ako správne uskladniť potraviny v mrazničke aby nám vydržali čo najdlhšie a ako ich rozmrazovať si prečítajte v tomto článku. Čítať viac

„Výroba“ javorového sirupu

V Kanade a na východnom pobreží USA sa javorový sirup používal ako sladidlo, ktoré sa stalo súčasťou každodenného jedálnička a mohol si ho vyrobiť každý sám. Veď kto by odolal takej pochúťke. Dnes sa dá nájsť v obchode s bio potravinami, avšak cenovo je javorový sirup veľmi drahý. Na jeden pohárik sirupu sa spotrebuje najmenej 40 l miazgy .

Čítať viac